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白果炒百合_美食大全


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白果炒百合

白果炒百合

类别 桂菜 肺调养食谱 咳喘食谱 青少年食谱 益智补脑食谱

工艺 生炒 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐


主料 白果(鲜)150克 百合(干)150克 西芹50克

调料 3克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)5克 鸡精2克 花生油15克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 8 减肥指数 6 养颜指数 4 麻辣指数 0

白果炒百合的食谱营养

白果(鲜) 白果(鲜) 白果为银杏科银杏的种子。银杏树,又名白果树、公孙树,是世界上现存最古老的果树之一,素有“活化石”之称。银杏树为落叶乔木。枝分长枝与短枝。叶簇生于短枝,或螺旋状散... 详细介绍 更多美食
推荐菜谱: 白果大肠煲 银杏白菜 羔烧白果 白果粥 腐竹白果粥 白果虾球 百合炒芦笋
百合(干) 百合(干) 百合为百合科植物百合、卷丹、山丹和川百合等的鳞茎。百合、卷丹、山丹和川百合都是多年生草本,百合分布于河北、河南、山西、陕西、安徽、浙江、江西、湖北、湖南等地;卷... 详细介绍 更多美食
推荐菜谱: 百合炖猪蹄 百合桂圆羹 百合莲子绿豆粥 川贝百合炖雪梨 百合炖雪梨 百合糕 八宝鸡
西芹 西芹 芹菜是常用蔬菜之一,为伞形科植物旱芹的全草。既可热炒,又能凉拌,深受人们喜爱。近年来诸多研究表明,这是一种具有很好药用价值的植物,产于全国大部分地区。... 详细介绍 更多美食
推荐菜谱: 意式蔬菜牛肉汤面 腰果拌西芹 西芹鸡柳 菜豆汤 五香西芹 杏仁拌三丁 三色炒百合

白果炒百合的做法

1.洗净百合。
2.西芹洗净,切段后再顺切成条。
3.坐锅点火倒油,待油热后放入白果炒热,再加入西芹、白糖、精盐、高汤、百合、鸡精,用水淀粉勾芡即成。

白果炒百合制作提示

西芹剔筋,同百合、白果一起焯水后过凉,成菜更爽脆。

白果炒百合健康提示

此菜具有润肺止咳,抗菌消炎,提高机体免疫力的作用。是集美味和保健为一体的一道桂林名菜。

白果炒百合的营养成分

  • 能量 696.3千卡
  • 蛋白质 10.59克
  • 脂肪 15.84克
  • 碳水化合物 131.54克
  • 叶酸 15.12微克
  • 膳食纤维 3.88克
  • 胆固醇 0.1毫克
  • 维生素A 2.5微克
  • 维生素B6 0.02毫克
  • 维生素C 2毫克
  • 维生素E 6.31毫克
  • 胡萝卜素 14.5微克
  • 核黄素 0.15毫克
  • 硫胺素 0.08毫克
  • 烟酸 1.48毫克
  • 69.82毫克
  • 159.97毫克
  • 530.73毫克
  • 1769.93毫克
  • 15.33微克
  • 71.25毫克
  • 9.55毫克
  • 2.12毫克
  • 3.55微克
  • 1.68毫克
  • 1毫克