白果炒百合的食谱营养
白果(鲜) 白果为银杏科银杏的种子。银杏树,又名白果树、公孙树,是世界上现存最古老的果树之一,素有“活化石”之称。银杏树为落叶乔木。枝分长枝与短枝。叶簇生于短枝,或螺旋状散... 详细介绍 更多美食 | |
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百合(干) 百合为百合科植物百合、卷丹、山丹和川百合等的鳞茎。百合、卷丹、山丹和川百合都是多年生草本,百合分布于河北、河南、山西、陕西、安徽、浙江、江西、湖北、湖南等地;卷... 详细介绍 更多美食 | |
推荐菜谱: 百合炖猪蹄 百合桂圆羹 百合莲子绿豆粥 川贝百合炖雪梨 百合炖雪梨 百合糕 八宝鸡 |
西芹 芹菜是常用蔬菜之一,为伞形科植物旱芹的全草。既可热炒,又能凉拌,深受人们喜爱。近年来诸多研究表明,这是一种具有很好药用价值的植物,产于全国大部分地区。... 详细介绍 更多美食 | |
推荐菜谱: 意式蔬菜牛肉汤面 腰果拌西芹 西芹鸡柳 菜豆汤 五香西芹 杏仁拌三丁 三色炒百合 |
白果炒百合的做法
1.洗净百合。2.西芹洗净,切段后再顺切成条。
3.坐锅点火倒油,待油热后放入白果炒热,再加入西芹、白糖、精盐、高汤、百合、鸡精,用水淀粉勾芡即成。
白果炒百合制作提示
西芹剔筋,同百合、白果一起焯水后过凉,成菜更爽脆。白果炒百合健康提示
此菜具有润肺止咳,抗菌消炎,提高机体免疫力的作用。是集美味和保健为一体的一道桂林名菜。白果炒百合的营养成分
- 能量 696.3千卡
- 蛋白质 10.59克
- 脂肪 15.84克
- 碳水化合物 131.54克
- 叶酸 15.12微克
- 膳食纤维 3.88克
- 胆固醇 0.1毫克
- 维生素A 2.5微克
- 维生素B6 0.02毫克
- 维生素C 2毫克
- 维生素E 6.31毫克
- 胡萝卜素 14.5微克
- 核黄素 0.15毫克
- 硫胺素 0.08毫克
- 烟酸 1.48毫克
- 钙 69.82毫克
- 磷 159.97毫克
- 钾 530.73毫克
- 钠 1769.93毫克
- 碘 15.33微克
- 镁 71.25毫克
- 铁 9.55毫克
- 锌 2.12毫克
- 硒 3.55微克
- 铜 1.68毫克
- 锰 1毫克