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葱炖猪蹄

类别 补血食谱 乳母食谱 通乳食谱 美容养颜食谱

工艺 侉炖 口味 葱香味 食用 可分顿吃猪蹄喝汤，佐餐食用。

口感 鲜香烂熟。

主料 猪蹄1500克

辅料 大葱50克

调料 盐3克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 5 时间指数 3 减肥指数 0 养颜指数 7 麻辣指数 0

葱炖猪蹄的食谱营养

	猪蹄 猪蹄又叫猪脚、猪手。分前后两种，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少骨稍多，呈弯形。中医认为猪蹄性平，味甘咸，是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”。... 详细介绍 更多美食
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葱炖猪蹄的做法

1.将猪蹄拔去毛桩，洗净，用刀划口。
2.将葱切段，与猪蹄一同放入锅中，加水适量和食盐少许。
3.先用武火烧沸，后用文火炖熬，直至熟烂即成。

葱炖猪蹄健康提示

补血消肿。适用于血虚、四肢疼痛、浮肿、疮疡肿痛等症。

葱炖猪蹄的营养成分

• 能量 3911.5千卡
• 蛋白质 339.8克
• 脂肪 282.15克
• 碳水化合物 2.9克
• 叶酸 5.75微克
• 膳食纤维 1.2克
• 胆固醇 2880毫克
• 维生素A 50.5微克
• 维生素B6 0.08毫克
• 维生素C 1.5毫克
• 维生素E 0.15毫克
• 胡萝卜素 32微克
• 核黄素 1.52毫克
• 硫胺素 0.78毫克
• 烟酸 22.75毫克
• 钙 527.16毫克
• 磷 507.5毫克
• 钾 865.42毫克
• 钠 2698.78毫克
• 镁 83.06毫克
• 铁 16.83毫克
• 锌 17.25毫克
• 硒 87.88微克
• 铜 1.37毫克
• 锰 0.33毫克