干煸四季豆的食谱营养
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干煸四季豆的做法
1.将四季豆择洗干净切成长段;2.猪肉切成末;
3.虾米,冬菜,葱,姜,蒜均切成末;
4.将四季豆放入热油锅内过油捞出;
5.锅内留少许油,下肉末煸炒,放入虾米,冬菜,姜末和四季豆,中火煸片刻;
6.加高汤,收干汤汁,加调料,淋麻油,撒葱花,装盘即可。
干煸四季豆的营养成分
- 能量 644.91千卡
- 蛋白质 73.29克
- 脂肪 27.95克
- 碳水化合物 31.46克
- 叶酸 52.75微克
- 膳食纤维 6.19克
- 胆固醇 606毫克
- 维生素A 149.53微克
- 维生素B6 0.01毫克
- 维生素C 12.79毫克
- 维生素E 12.74毫克
- 胡萝卜素 505.12微克
- 核黄素 0.46毫克
- 硫胺素 0.66毫克
- 烟酸 12.17毫克
- 钙 796.78毫克
- 磷 1055.99毫克
- 钾 1593.7毫克
- 钠 13795毫克
- 碘 84.27微克
- 镁 324.93毫克
- 铁 29.37毫克
- 锌 8.46毫克
- 硒 87.71微克
- 铜 2.84毫克
- 锰 2.14毫克