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咖喱鸡丁汤

类别 私家菜 营养不良食谱 青少年食谱

工艺 煮 口味 香辣 食用 早餐、中餐、晚餐

口感 色泽黄亮、味辣清香。

主料 鸡肉50克

辅料 米饭(蒸)25克 洋葱（白皮）30克

调料 植物油15克 咖喱5克 味精2克 盐2克 辣椒粉5克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 3

咖喱鸡丁汤的食谱营养

	鸡肉 鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的... 详细介绍 更多美食
	推荐菜谱： 红烧鸡块 腐竹鸡丝 红油鸡丝 茄汁鸡片 烩全丁 冷拌蜇皮 鸡丝拌芹菜

咖喱鸡丁汤的做法

1.将葱头与鸡肉分别切成小丁备用；
2.炒锅置火上，放入油烧热，倒入葱头丁、咖喱粉煸至焦黄出香味时，倒入鸡汤烧开，加入细盐、味精、辣椒面，调好口味；
3.将鸡肉丁和大米饭一起放入汤内烧开，改小火煮至米烂肉熟，起锅盛入汤碗内即成。

咖喱鸡丁汤的食物相克

米饭(蒸) 大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。

咖喱鸡丁汤的营养成分

• 能量 160.46千卡
• 蛋白质 12.84克
• 脂肪 5.92克
• 碳水化合物 16.4克
• 叶酸 10.93微克
• 膳食纤维 4.36克
• 胆固醇 53毫克
• 维生素A 186.55微克
• 维生素B6 0.03毫克
• 维生素C 2.5毫克
• 维生素E 1.14毫克
• 胡萝卜素 977.5微克
• 核黄素 0.12毫克
• 硫胺素 0.06毫克
• 烟酸 4.1毫克
• 钙 50.19毫克
• 磷 143.98毫克
• 钾 330.36毫克
• 钠 990.02毫克
• 碘 6.56微克
• 镁 40.08毫克
• 铁 3.71毫克
• 锌 1.08毫克
• 硒 6.69微克
• 铜 0.16毫克
• 锰 0.29毫克