浓汤银杏风味肚的做法
1.将猪肚洗净蒸熟片成大片。2.将松花蛋切条。
3.将银杏、滑子菇、粉丝洗净。
4.锅内加油烧热,烹入葱花、料酒、高汤,加入猪肚、银杏、滑子菇、粉丝,慢火炖,出锅时加入松花蛋及各种调料即成。
浓汤银杏风味肚制作提示
在加入猪肚、银杏、滑子菇、粉丝时还可加入馄饨,菜味将更加鲜美。浓汤银杏风味肚健康提示
此汤菜具有补中益气,温肾健脾的作用。适用于治疗脾胃阳虚之脘腹冷疼、腰膝酸软、饮食欠佳、大便溏泻。浓汤银杏风味肚的食物相克
白果(干) 白果忌与鳗鱼同食。浓汤银杏风味肚的营养成分
- 能量 662.39千卡
- 蛋白质 78.61克
- 脂肪 23克
- 碳水化合物 35.16克
- 叶酸 25.7微克
- 膳食纤维 0.27克
- 胆固醇 1754毫克
- 维生素A 117.7微克
- 维生素B6 0.25毫克
- 维生素E 4.16毫克
- 胡萝卜素 1.2微克
- 核黄素 1.2毫克
- 硫胺素 0.54毫克
- 烟酸 14.42毫克
- 钙 96.32毫克
- 磷 850.29毫克
- 钾 939.09毫克
- 钠 2222.12毫克
- 碘 3.56微克
- 镁 71.34毫克
- 铁 15.16毫克
- 锌 10.51毫克
- 硒 72.62微克
- 铜 0.15毫克
- 锰 0.19毫克