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浓汤银杏风味肚

浓汤银杏风味肚

类别 脾调养食谱 胃炎食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱

工艺 原炖 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐


主料 猪肚500克

辅料 白果(干)5克 滑子菇20克 松花蛋(鸭蛋)50克 粉丝20克

调料 4克 料酒5克 胡椒粉2克

指数 推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

浓汤银杏风味肚的食谱营养

猪肚 猪肚 猪肚为猪科动物猪的胃。... 详细介绍 更多美食
推荐菜谱: 烩全丁 山药炖猪小肚 醋制猪肚 八宝辣酱 炸麒麟肚 墨鱼猪肚汤 猪肚粥

浓汤银杏风味肚的做法

1.将猪肚洗净蒸熟片成大片。
2.将松花蛋切条。
3.将银杏、滑子菇、粉丝洗净。
4.锅内加油烧热,烹入葱花、料酒、高汤,加入猪肚、银杏、滑子菇、粉丝,慢火炖,出锅时加入松花蛋及各种调料即成。

浓汤银杏风味肚制作提示

在加入猪肚、银杏、滑子菇、粉丝时还可加入馄饨,菜味将更加鲜美。

浓汤银杏风味肚健康提示

此汤菜具有补中益气,温肾健脾的作用。适用于治疗脾胃阳虚之脘腹冷疼、腰膝酸软、饮食欠佳、大便溏泻。

浓汤银杏风味肚的食物相克

白果(干) 白果忌与鳗鱼同食。

浓汤银杏风味肚的营养成分

  • 能量 662.39千卡
  • 蛋白质 78.61克
  • 脂肪 23克
  • 碳水化合物 35.16克
  • 叶酸 25.7微克
  • 膳食纤维 0.27克
  • 胆固醇 1754毫克
  • 维生素A 117.7微克
  • 维生素B6 0.25毫克
  • 维生素E 4.16毫克
  • 胡萝卜素 1.2微克
  • 核黄素 1.2毫克
  • 硫胺素 0.54毫克
  • 烟酸 14.42毫克
  • 96.32毫克
  • 850.29毫克
  • 939.09毫克
  • 2222.12毫克
  • 3.56微克
  • 71.34毫克
  • 15.16毫克
  • 10.51毫克
  • 72.62微克
  • 0.15毫克
  • 0.19毫克