炸豆腐烧香菇_美食大全

炸豆腐烧香菇

工艺烧口味葱香味食用中餐、晚餐

调料植物油30克葱白10克酱油15克盐2克白砂糖5克料酒10克味精1克淀粉(玉米)5克

指数推荐指数 6 营养指数 8 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 2 麻辣指数 0

炸豆腐烧香菇的食谱营养

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炸豆腐烧香菇的做法

1.鲜香菇洗净去蒂；
2.葱取葱白洗净切丝；
3.炒锅上火放入200毫升清水烧开；
4.锅内放入油菜，加少许盐，烧至菜心塌秧即刻捞出；
5.把焯好的菜心整齐地码放在盘子周围做围边；
6.豆腐用油炸后捞出沥油；
7.炒锅上火放油烧热，将香菇下入锅内煸炒几下；
8.将炸豆腐片、葱丝一起下锅翻炒；
9.撒入料酒、酱油、盐、味精、白糖，加清水用旺火收汁；
10.勾芡后出锅即成。

炸豆腐烧香菇的营养成分

能量 354.38千卡
蛋白质 28.27克
脂肪 17.65克
碳水化合物 37.08克
叶酸 203.5微克
膳食纤维 16.76克
维生素A 114微克
维生素B6 0.1毫克
维生素C 40.7毫克
维生素E 17.71毫克
胡萝卜素 686微克
核黄素 0.42毫克
硫胺素 0.17毫克
烟酸 7.28毫克
钙 340.14毫克
磷 458.09毫克
钾 547.92毫克
钠 1806.78毫克
碘 0.36微克
镁 206.86毫克
铁 6.72毫克
锌 4.02毫克
硒 13.79微克
铜 0.57毫克
锰 1.33毫克