宁菜的做法/宁菜菜谱 (共2道菜)
手抓羊肉(宁夏) | 工艺 扒 口味 咸鲜味 | |
1.制调料:取芝麻酱、豆腐乳汁、腌韭菜花、酱油、醋、葱花、蒜泥、辣椒油等放在小碗内一起拌匀待用。2.切块、煮制:取宁夏特产羯羊宰杀后,去内脏、头、尾、四肢再切成...详细介绍 | ||
类别 宁菜 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱 冬季养生食谱 | ||
推荐 6 营养 7 难易 7 时间 3 减肥 0 养颜 2 麻辣 1 |
西夏石烤羊 | 工艺 烤 口味 椒麻味 | |
1.祁连山石板一块,厚约2 厘米,削平,用木炭或木柴烧热,擦油;2.将去骨羊肉洗净,片成薄片,贴在烤热的石板上,用瓦盆扣盖上面;3.将各种调料研成碎末,加食盐和...详细介绍 | ||
类别 特色菜 宁菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 冬季养生食谱 补阳食谱 | ||
推荐 5 营养 7 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 5 |
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