清炒_美食大全
清炒菜/清炒菜菜谱/清炒菜的做法/清炒菜大全 (共124道菜)
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炒马齿苋 | 工艺 清炒 口味 本味咸鲜 |
| 1.将马齿苋根部和老叶摘去洗净，切成3厘米长的段，入沸水锅内焯水后捞出，沥干水分；蒜子、姜均切末。2.锅置旺火上，放入色拉油，烧至六成热，下姜、蒜末煸香，再放入...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 清热解毒食谱 止血调理食谱 利尿食谱 | ||
| 推荐 7 营养 6 难易 8 时间 8 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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奶油丝瓜 | 工艺 清炒 口味 本味咸鲜 |
| 1.丝瓜去皮、洗净，切成3厘米长的条。2.油烧热，放入丝瓜急炒，加入清汤10毫升、精盐和味精，熟时用水淀粉勾出，出锅即可。...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 痛风食谱 通乳食谱 月经不调食谱 清热解毒食谱 | ||
| 推荐 8 营养 7 难易 8 时间 8 减肥 6 养颜 10 麻辣 0 | ||
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素炒小白菜 | 工艺 清炒 口味 本味咸鲜 |
| 1.将小白菜理齐、洗净、切成长3厘米的段；2.锅中加入植物油烧热，加姜先炒几下；3.再放入小白菜旺火快炒至半熟；4.加入酱油和盐，再炒几下装盘即可。...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 清热去火食谱 老人食谱 学龄期儿童食谱 学龄前儿童食谱 青少年食谱 学生膳食 | ||
| 推荐 6 营养 5 难易 9 时间 8 减肥 4 养颜 3 麻辣 0 | ||
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炒芹菜 | 工艺 清炒 口味 本味咸鲜 |
| 1.切去芹菜根须，除去菜叶和老根，取其嫩梗放入清水中洗净沥水，切成4厘米长的段；2.将炒锅置于旺火加热，倒入食油烧至六成热时，放入花椒略炒即取出不用；3.再让入...详细介绍 | ||
| 类别 便秘食谱 利尿食谱 止血调理食谱 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 7 营养 6 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 4 麻辣 0 | ||
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炒韭菜 | 工艺 清炒 口味 本味咸鲜 |
| 1.拣去韭菜中的老叶、茎衣、老梗、杂草等，洗净后沥水，再切成约4厘米长的段，待用。2.将炒锅置于旺火加热，倒入食油烧至八成热时，推入韭菜，随即快速煸炒数下，加入...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 春季养生食谱 阳痿早泄食谱 肝调养食谱 理气调理食谱 便秘食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 8 时间 7 减肥 3 养颜 0 麻辣 0 | ||
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韭菜炒绿豆芽 | 工艺 清炒 口味 本味咸鲜 |
| 1.将绿豆芽掐去根须，洗净，切成段；2.韭菜择洗干净，切成段；3.将炒锅放旺火上，倒入植物油，烧热，放姜末、精盐煸炒片刻；4.再放绿豆芽，翻炒至熟；5.加入韭菜...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 美容养颜食谱 减肥瘦身食谱 补血食谱 理气调理食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 8 时间 8 减肥 5 养颜 5 麻辣 0 | ||
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炒丝瓜 | 工艺 清炒 口味 本味咸鲜 |
| 1.丝瓜去皮洗净，切成薄片；2.油烧至九成热时，入葱煸香，放入丝瓜、姜、精盐翻炒；3.至丝瓜熟时，加入味精稍炒即成。...详细介绍 | ||
| 类别 清热解毒食谱 美容养颜食谱 防暑食谱 减肥瘦身食谱 咽炎食谱 痛风食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 8 时间 7 减肥 7 养颜 8 麻辣 0 | ||
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清炒土豆丝 | 工艺 清炒 口味 本味咸鲜 |
| 1.大葱洗净切成丝待用；土豆削去外皮洗净，切成粗细均匀，长短一致的细丝放入大碗中用清水浸泡片刻，捞出滤净水分。2.炒锅置火上，烧热后注入花生油，四成油温时下入土...详细介绍 | ||
| 类别 清真菜 延缓衰老食谱 减肥瘦身食谱 健脾开胃食谱 便秘食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 6 减肥 7 养颜 7 麻辣 0 | ||
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清炒豆苗 | 工艺 清炒 口味 本味咸鲜 |
| 1.将豌豆苗洗净，放于竹箕中，沥尽水分；姜切末，蒜捣成茸与调味料放入容器中搅匀。2.把色拉油放入锅中加热，待热即放入豆苗，用大火快炒由锅子周围倒入调味料。3.待...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 利尿食谱 水肿食谱 腹泻调理食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 8 时间 6 减肥 6 养颜 5 麻辣 0 | ||
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野葱炒鸡蛋 | 工艺 清炒 口味 本味咸鲜 |
| 1.将野葱摘洗干净，切成细末，放碗内。将鸡蛋打入碗内，与野葱、精盐搅打均匀。2.炒勺置旺火上，加花生油烧至六成热，倒入蛋液翻炒至熟，装入平盘即可。...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 益智补脑食谱 贫血食谱 滋阴食谱 | ||
| 推荐 5 营养 8 难易 4 时间 8 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
