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清蒸_美食大全


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清蒸菜/清蒸菜菜谱/清蒸菜的做法/清蒸菜大全 (共487道菜)


清蒸 柠檬鱼 工艺 清蒸 口味 酸辣味
1.鱼洗净,身上划两刀,放在盘中;2.柠檬榨汁,用刀刮些柠檬皮屑备用;3.葱、姜洗净,蒜头去皮洗净,均剁碎;4.香菜择洗干净,切成末;5.将剁碎的葱姜蒜放在鱼身...详细介绍
类别 减肥瘦身食谱 泰国料理 健脾开胃食谱
推荐 6 营养 7 难易 6 时间 8 减肥 0 养颜 0 麻辣 3
清蒸 酿黄瓜 工艺 清蒸 口味 家常味
1.猪肉剁成末放在碗内,加入料酒、蛋清、姜末、葱花和部分盐、糖、味精、胡椒面、淀粉拌成肉馅;2.黄瓜切去两头,刨去皮,改成六分长的段,挖去瓤,下温油锅拉一下油捞...详细介绍
类别 私家菜
推荐 6 营养 7 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
清蒸 清蒸鸡蛋羹 工艺 清蒸 口味 咸甜味
1.将盆中注入清水,把鸡蛋打入搅匀,放入蒸锅中蒸15分钟取出;2.将锅置于旺火上,放入清水,加入白糖、精盐烧制;3.待烧沸后浇在蒸好的鸡蛋中即可。...详细介绍
类别 家常菜 肝调养食谱 益智补脑食谱 青少年食谱
推荐 7 营养 7 难易 7 时间 8 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
清蒸 三丝黄鱼卷 工艺 清蒸 口味 本味咸鲜
1.香菇、火腿、笋切成丝;2.黄鱼斩去鱼头、鱼尾,片去鱼皮,将鱼肉改夹刀片;3.鱼头、鱼尾下锅中焯熟;4.鱼片放入大碗中,加精盐、味精、鸡蛋清、湿淀粉抓匀,在案...详细介绍
类别 家常菜 补气食谱 贫血食谱 健脾开胃食谱
推荐 6 营养 8 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
清蒸 清蒸甲鱼 工艺 清蒸 口味 本味咸鲜
1.将活甲鱼宰杀,放在桶里,倒入开水烫泡5分钟,取出。2.刮掉甲鱼背壳上的黑膜,再刮净裙边白膜以及腹部和4只腱上的黑膜,洗净,斩去尾和脚爪,劈开肚,挖去内脏,用...详细介绍
类别 滋阴食谱 美容养颜食谱 结核病食谱 防癌抗癌食谱
推荐 5 营养 7 难易 3 时间 3 减肥 3 养颜 6 麻辣 0
清蒸 清蒸黄花鱼 工艺 清蒸 口味 本味咸鲜
1.将葱、姜洗净切丝。2.将鱼洗净,去内脏,两侧斜剞数刀。3.净鱼涂上料酒、精盐,鱼腹中放入葱丝、姜丝,摆入盘中,上面再撒上葱丝、姜丝,上笼蒸8~10分钟即成。...详细介绍
类别 学生膳食 贫血食谱 失眠食谱 产后调理食谱 乳母食谱 延缓衰老食谱 防癌抗癌食谱
推荐 7 营养 8 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
清蒸 清蒸蛋羹 工艺 清蒸 口味 咸鲜味
1.将猪瘦肉剁成肉末。葱洗净切成末。2.将鸡蛋磕入碗内打散,加入精盐、酱油、葱末、猪肉末,再加入清水200克,充分搅匀,放蒸锅内小火蒸12分钟,取出,淋上香油即...详细介绍
类别 家常菜 老人食谱 幼儿食谱
推荐 8 营养 4 难易 9 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
清蒸 清蒸鲈鱼 工艺 清蒸 口味 本味咸鲜
1.鲈鱼宰杀洗净后控干水分,用盐和绍酒擦抹鱼的里外以码味;2.火腿、水发香菇均切片;3.葱切长条,姜切片;4.依次码入大葱、鱼、火腿、香菇、姜片,淋上少量色拉油...详细介绍
类别 特色菜 脾调养食谱 肝调养食谱 水肿食谱 孕早期食谱
推荐 8 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 3 麻辣 0
清蒸 清蒸鲫鱼 工艺 清蒸 口味 本味咸鲜
1.将鲫鱼处理干净,在它的两侧斜刀切纹;2.火腿、冬笋切成长方形的片,葱一半切段,一半切末,姜切片,香菜切末,香菇一分为二;3.鲫鱼放入开水中汆烫后捞出,沥干水...详细介绍
类别 川菜 营养不良食谱 老人食谱 孕妇食谱
推荐 8 营养 9 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
清蒸 清蒸加吉鱼 工艺 清蒸 口味 本味咸鲜
1.将加吉鱼刮去鳞,掏净鱼鳃、内脏,洗净,在鱼身上打1.7 厘米见方的柳叶花刀;2.剞好刀后再放入开水中一烫即捞出,撒勺细盐,整齐地摆入盘内;3.猪肥肉膘打上花...详细介绍
类别 鲁菜 健脾开胃食谱 补虚养身食谱
推荐 6 营养 8 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0