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软溜_美食大全


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软溜菜/软溜菜菜谱/软溜菜的做法/软溜菜大全 (共96道菜)


软溜 松只鱼 工艺 软溜 口味 酸辣味
1.鲜黄鱼洗净去鳃、肚、鳞,切下鱼头尾待用;2.从鱼背脊进刀,取鱼肉2 片(带皮)剔去骨,从鱼肉剞间距1 厘米的十字花刀;3.冬笋、香菇、葱白洗净,切丁;4.红...详细介绍
类别 闽菜 健脾开胃食谱 补虚养身食谱 气血双补食谱
推荐 6 营养 6 难易 5 时间 6 减肥 5 养颜 5 麻辣 2
软溜 牛奶绿菜花 工艺 软溜 口味 奶汤咸鲜
1.绿菜花去掉根、茎、叶,改成均匀的块,洗净,下沸水锅煮熟后捞出备用;2.锅中下入黄油30克和牛奶、盐、味精烧开;3.加入煮过的绿菜花,调好味,用水淀粉勾芡,最...详细介绍
类别 私家菜 防癌抗癌食谱
推荐 6 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
软溜 绿菜花鲜虾仁 工艺 软溜 口味 咸鲜味
1.西兰花去掉根、茎、叶,改成均匀的块,洗净,下沸水锅煮过。锅中放15克花生油烧热,烹入鸡汤30克、味精4克,盐1克,下入西兰花烧1-2分钟入味后,淋入水淀粉勾...详细介绍
类别 私家菜
推荐 7 营养 5 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
软溜 家常羊肉 工艺 软溜 口味 辣味
1.葱、姜拍破;青蒜切斜段;豆瓣酱剁碎;香菜摘洗干净。2.羊肉去骨,烙去残毛,刮洗干净,下入冷水锅内煮过捞出洗净,放入垫有底篾的砂钵内,加白酒、桂皮、干红椒、葱...详细介绍
类别 私家菜 补虚养身食谱 肢寒畏冷食谱 营养不良食谱
推荐 5 营养 7 难易 4 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 6
软溜 芙蓉鸡 工艺 软溜 口味 咸鲜味
1.母鸡杀好,开膛取出内脏剁去双爪,洗净放置一夜;2.再分档取下鸡脯肉砸成细泥;3.其余剁两爿入汤锅煮熟;4.鸡泥分数次加进猪油和蛋清搅拌成鸡茸;5.再加进葱姜...详细介绍
类别 晋菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 老人食谱 产后调理食谱
推荐 6 营养 7 难易 3 时间 5 减肥 0 养颜 2 麻辣 0
软溜 白炒虾球 工艺 软溜 口味 咸鲜味
1.虾剥去头、壳、尾,洗净,用干毛巾压干水份,用刀从虾背中间片一刀(不要片断)取出汤泥,在二侧再各片一刀,待用;2.竹笋、香菇、西红柿、青椒切菱形片,葱白切马蹄...详细介绍
类别 闽菜
推荐 6 营养 5 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
软溜 一品海参 工艺 软溜 口味 咸鲜味
1.鸡脯肉和猪肥膘肉一起用刀斩成茸,放小盆内;2.肉茸内加盐、料酒、姜汁,搅上劲,再加入蛋清和淀粉搅至浓稠;3.将蟹黄和滑过的青虾仁切成黄豆大小的小丁;4.将蟹...详细介绍
类别 晋菜 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 阳痿早泄食谱 术后食谱
推荐 5 营养 8 难易 4 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
软溜 菊花茄子 工艺 软溜 口味 咸鲜味
1.将茄子洗净去皮,顺长切成5厘米长的段,在上面剞上菊花刀,深至3.5厘米;2.锅内加油烧至六成热,将茄子花刀面朝上放入油中,用手勺往茄花中间浇油,至炸透后捞出...详细介绍
类别 京菜 动脉硬化食谱 水肿食谱 止血调理食谱 健脾开胃食谱
推荐 5 营养 5 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
软溜 炸熘菠菜 工艺 软溜 口味 咸鲜味
1.将菠菜择洗干净,沥去水分,切成5厘米长的段,粘上干淀粉;2.将鸡蛋磕在碗中打散,加淀粉调成蛋粉糊。3.将菠菜段挂匀蛋粉糊,下和六成热油中炸至表皮酥脆时捞出装...详细介绍
类别 京菜
推荐 5 营养 3 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
软溜 新疆炮肉 工艺 软溜 口味 咸鲜味
1.把西红柿、柿椒、胡萝卜、洋葱洗净切片待用。2.羊肉切片入碗并加入少量精盐、蛋白、淀粉拌匀浆好,用温油滑透捞出。3.架火,在炒锅里加入底油烧热,入姜末稍煸,加...详细介绍
类别 新菜 特色菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 补虚养身食谱
推荐 6 营养 6 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 2