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侧柏叶

侧柏叶有3种做法

原料别名 扁柏、香柏、柏树、柏子树、柏叶

原料分类 药食两用食物

使用提示 内服：煎汤，9至15克，或入丸、散。外用：适量，煎水洗；捣敷或研末调敷。多服、久服，易致胃脘不适及食欲减退。

侧柏叶的做法

雪菜炒肉丝柏叶 1.雪菜洗净，切小粒，放入清水中浸5分钟，捞出，滤干水。2.瘦肉洗净，切丝，加入腌料（酱油5克、淀粉3克、香油5克）拌匀。3.将2杯清水煮开，放入苏打粉、柏叶，离火浸5分钟至软，捞出，用清水冲洗净，切粗条。4.烧热锅，下油15毫升，放入肉丝炒熟，盛出。5.烧热... 详细介绍

柏叶章鱼猪脚汤 1.侧柏叶洗净；2.莲藕洗净，切块；3.红枣去核，洗净；4.章鱼、猪脚洗净，原件下煲；5.侧柏叶、莲藕、红枣、章鱼、桂圆肉、猪脚，置瓦煲内，加水8碗，煲3小时出味；6.弃柏叶，即可食用。... 详细介绍

乌发汤 1.将羊骨、羊头打破。羊肉洗净，入沸水中氽去血水，同羊骨、羊头一起放入锅内（羊骨垫底）。将淮山药、菟丝子、核桃仁、丹皮、泽泻、天麻、枣皮、当归、红花、侧柏叶、制首乌、黑芝麻、黑豆用纱布袋装好扎紧口，放入锅内，并放入葱（切段）、生姜（切片）和白胡椒粉，加水适量。... 详细介绍

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侧柏叶原料介绍

侧柏叶为柏科植物侧柏的枝梢及叶。侧柏常绿乔木，生于湿润肥沃地及石灰岩山地。分布于内蒙古南部、东北南部，经华北向南达广东、广西北部，西至陕西、甘肃，西南至四川、贵州、云南等地。全年均可采收，以夏、秋季采收为佳。剪下大枝，干燥后取其小枝叶，扎成小把，置通风处风干，不宜曝晒。
侧柏叶枝长短不一，多分枝，小枝扁平，叶细小鳞片状，交互对生，贴伏于枝上，深绿色或黄绿色，质脆易折断。气清香，味苦、涩，微辛。以叶嫩、青绿色、无碎末者为佳。

侧柏叶适用人群

阴虚肺燥，因咳动血者，肝肾两亏，血枯髓败者，勿用。

侧柏叶食物相克

侧柏叶恶菊花。

侧柏叶制作指导

1.血热妄行之吐血、衄血者，可与鲜生地、鲜荷叶、鲜艾叶配伍。
2.常用于肺热咳喘，痰黄稠难咯者，可与黄芩、消参等配伍。
3.对于风湿热痹，历节风痛尤为适宜，可单用浸酒饮；或配伍木通、防己、希莶草等以清热祛风除湿。
4.此外可用于丹毒、痄腮、烫伤等外科疾患，可单味捣烂外敷。

侧柏叶食疗作用

侧柏叶味苦、涩，性微寒；归肺、肝、大肠经；体轻气香，可升可降；
具有凉血止血，祛风降湿，化痰止咳，消肿散毒的功效；
主治咯血，吐血，衄血，尿血，血痢，肠风下血，崩漏，风湿痹痛，咳嗽痰多，丹毒，痄腮，烫伤。

侧柏叶其他相关

《纲目》云：“柏有数种，入药惟取叶扁而侧生者，故曰侧柏。”

侧柏叶的营养成分