甘薯片的做法
飘香薯干肉 1.将猪里脊肉洗净,切成方丁,加精盐、料酒、蛋清、淀粉拌匀上浆;2.鲜鱿鱼除去黑膜洗净,剞上麦穗花刀,放入沸水锅内氽一下;3.水发香菇、冬笋洗净,改刀切成菱形片;4.红薯干用开水泡涨备用;5.腰果放热油内炸透捞出沥油待用;6.姜、蒜切薄片;7.炒锅注油烧热,放... 详细介绍 |
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甘薯片原料介绍
薯片是采用红薯切片晒干后,用油炸使其呈膨胀发泡状态。香脆颖人,适应各类消费群体。甘薯片营养分析
1.白薯在医疗上也有很大价值。腹泻经久不愈,可热食烤白薯,起“健牌开胃补虚弱”的作用。小儿消瘦,消化不良,每日适当吃些白薯,可滋补和调养身体。2.薯片味香、质酥脆,独具风味。
甘薯片适用人群
一般人群均可食用。甘薯片的营养成分
- 能量 340千卡
- 蛋白质 4.7克
- 脂肪 0.8克
- 碳水化合物 80.5克
- 膳食纤维 2克
- 维生素A 25微克
- 维生素C 9毫克
- 维生素E 0.38毫克
- 胡萝卜素 150微克
- 核黄素 0.11毫克
- 硫胺素 0.15毫克
- 烟酸 1.1毫克
- 钙 112毫克
- 磷 115毫克
- 钾 353毫克
- 钠 26.4毫克
- 镁 102毫克
- 铁 3.7毫克
- 锌 0.35毫克
- 硒 2.64微克
- 铜 0.5毫克
- 锰 1.14毫克