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葛花_美食大全


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葛花

葛花

葛花有1种做法

原料别名 葛条花、Flos Puerariae

原料分类 药食两用食物

使用提示 煎汤,3~9g;或入丸、散。

葛花的做法

橘皮醒酒汤 橘皮醒酒汤 1.香橙皮(去白)、陈橘皮、檀香、葛花、绿豆花、人参、白豆蔻仁、食盐共研磨成末;2.拌匀装入瓷罐中备用。... 详细介绍

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葛花原料介绍

呈不规则的扁长圆形或略成扁肾形,长5~15mm,宽2~6mm,厚2~3mm。萼片灰绿色,基部连合,先端5齿裂,裂片披针形,其中2齿合生,表面密被黄白色毛茸。基部有两片批针钻形的小苞片。花瓣5片等长,突出于萼外或被花萼包被,蓝紫色,外部颜色较浅,呈淡紫色。气微弱,味淡。我国南北均产,11~12月间采挖。去掉梗叶,晒干。

葛花适用人群

无酒毒者不可服。

葛花食疗作用

性味归经:凉;甘;归胃经
功能主治:解酒醒脾。治伤酒发热烦渴,不思饮食,呕逆吐酸,吐血,肠风下血。

葛花的营养成分