海棠果_美食大全
海棠果的做法
 |
多味果羹 1.将苹果、香蕉、鸭梨、柿饼、海棠、菠萝、橘子、荔枝、樱桃、山楂糕，分别切丁备用；2.锅置火上，加入白糖和适量冷水，待水烧；3.锅内加入苹果丁、香蕉丁、鸭梨丁、柿饼丁、海棠丁、菠萝丁、橘子丁、荔枝丁、葡萄干烧煮；4.待锅内的糖水烧开，用手勺撇去浮沫，用藕粉加水... 详细介绍 |
更多海棠果的做法： 查看全部 (1种)
海棠果原料介绍
Crab Apple海棠果为蔷蔽科植物西府海棠的果实。海棠是优美的观赏植物，但海棠除供观赏外，枝干可做苹果砧木，木材供雕刻，果实可酿酒、做蜜饯。据明代医学家李时珍的研究证明，海棠的花、根、果实均可人药，能祛风湿、平肝舒筋，主治风湿疼痛、脚气水肿、吐泻引起的转筋、妇女不孕，尿道感染等症。海棠果营养分析
1.生津止渴：海棠含有糖类、多种维生素及有机酸，可帮助补充人体的细胞内液，从而具有生津止渴的效果；2.健脾开胃：海棠果中维生素、有机酸及按质含量较为丰富，能帮助胃肠对饮食物进行消化，故可用于治疗消化不良食积腹胀之症；
3.涩肠止痢：海棠味甘微酸，甘能缓中，酸能收涩，具有收敛止泄，和中止痢之功用，能够治疗泄泻下痢，大便搪薄等病症；
4.补充营养：海棠中蕴含有大量人体必需的营养物质，如糖类、多种维生素、有机酸等，可供给人体养分，提高机体免疫力。
海棠果适用人群
一般人群均可食用，海棠味酸，胃溃疡及胃酸过多患者忌食。海棠果食疗作用
海棠果性平、味甘微酸，入脾、胃二经；有生津止渴，健脾止泻的功效；
主治消化不良，食积腹胀，肠炎泄泻以及痔疮等病症。
海棠果其他相关
海棠是优美的观赏植物。春天，在艳媚烂漫的花海中，尽管它的花朵较小，但花团锦簇，重葩叠萼，一树千花，令人陶醉。唐朝贾耽的《花谱》一书，曾把海棠称为“花中神仙”。海棠为蔷薇科落叶乔木。干高两丈许，木坚多节，枝密条畅，叶呈卵圆形。我国华北、华东地区，自古就有海棠分布。特别是四川的海棠，不仅栽培广泛，而且久负盛名，古籍中有“岷蜀地千里，海棠花独研”的记载。 古往今来，人们一直赞美海棠。北宋著名文学家苏东坡称颂海棠是“嫣然一笑竹篱间，桃李满山只粗俗。”当代文学家更从品性上称赞海棠“宁愿自我牺牲，不望琼瑶之极”。 海棠种类不多，据《群芳谱》记载：“海棠有四种，皆木本：贴梗海棠，垂丝海棠，西府海棠木瓜海棠，习称‘海棠四品’。”其中西府海棠最为娇媚、俏丽，“初如胭脂点点，及开，则渐成缬晕明霞，落则有若宿妆淡粉”，其香又甚清洌。周总理喜爱的海棠，就是这一种。海棠果的营养成分
- 能量 73千卡
- 蛋白质 0.3克
- 脂肪 0.2克
- 碳水化合物 19.2克
- 膳食纤维 1.8克
- 维生素A 118微克
- 维生素C 20毫克
- 维生素E 0.25毫克
- 胡萝卜素 710微克
- 核黄素 0.03毫克
- 硫胺素 0.05毫克
- 烟酸 0.2毫克
- 钙 15毫克
- 磷 16毫克
- 钾 263毫克
- 钠 0.6毫克
- 镁 13毫克
- 铁 0.4毫克
- 锌 0.04毫克
- 铜 0.11毫克
- 锰 0.11毫克
