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蔓荆子

蔓荆子有1种做法

原料别名 白背木耳、白背杨、水捻子、白布荆、蔓荆实、荆子、蔓青子

原料分类 药食两用食物

使用提示 内服：煎汤，6至9克；或浸酒，或入、散。外用：适量，煎汤外洗。

蔓荆子的做法

白背木耳瘦肉汤 1.白背木耳（蔓荆子）用水浸透发开，洗净。2.田七洗净后打碎。3.陈皮用水浸洗干净。4.红枣洗净，去核。5.瘦猪肉用水洗净。6.加适量水，猛火煲至水滚。7.然后放入白背木耳、田七、陈皮、红枣、瘦猪肉。8.待水再滚起，改用中火煲90分钟。9.加细盐调味，即可饮用... 详细介绍

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蔓荆子原料介绍

本品为马鞭草科植物单叶蔓荆和蔓荆的成熟果实。秋季果实成熟时采收，除去杂质，晒干。
蔓荆子果实球形，直径4至6毫米，表面棕褐色或黑褐色，被灰白色粉霜状绒毛，有4条纵浅沟，顶端微凹，有花柱痕，下部有宿萼及短果柄、宿萼包被果实的1/3至2/3，先端5齿裂，常在一侧裂为两瓣，密被茸毛，体轻，质坚韧不易破碎。横断面果皮灰黄色，有棕褐色圆点排列成环。4室，每室种子1枚，种仁黄白色，富油性。气芳香特异，味淡微辛、略苦。以粒大饱满 ，气香者为佳。

蔓荆子适用人群

胃虚体衰者慎服。

蔓荆子制作指导

用于感受风热引起的头痛，临床常与防风、菊花、石膏等配伍应用；对于头风头痛病症，本品又可与藁本、川芎等配伍应用。治风邪所致的目赤肿痛、头目昏暗，常与菊花、川芎、决明子等配伍应用。

蔓荆子食疗作用

味辛、苦，性微寒。归肺、膀胱、肝经。轻浮升散。
疏散风热，清利头目，除湿处关节。主治外感头痛，偏正头风，昏晕目暗，赤眼多泪，目睛内痛，齿龈肿痛，湿痹拘挛。

蔓荆子其他相关

蔓荆，《纲目》云：“其枝小弱如蔓”，又能与牡荆相似，故名，药用其子，名蔓荆子。

蔓荆子的营养成分