蒲黄_美食大全
蒲黄的做法
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红糖蛋汤 1.五灵脂、蒲黄、全当归、益母草装在纱布袋内，扎口；2.放在大瓦罐中，倒入清水，用旺火煮20分钟；3.鸡蛋的入锅内，加入红糖、黄酒，转用文火再煨40分钟即成。... 详细介绍 |
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蒲黄原料介绍
蒲黄为香蒲科植物狭叶香蒲、宽叶香蒲、东方香蒲和长苞香蒲的花粉。我国各地均产，以浙江、江苏、山东、安徽、湖北等地产量为多；5-6月花刚开放时，采收花序上的雄花，晒干碾压，筛取粉末，生用或炒用。蒲黄植物狭叶香蒲、宽叶香蒲、东方香蒲、长苞香蒲等同属数种植物的花粉，均作药材蒲黄使用。药品为黄色细粉，质轻松，易飞扬，手捻之有润滑感，入水不沉，无臭，味淡。以色鲜黄，润滑感强，纯净者为佳。
蒲黄适用人群
孕妇禁服。蒲黄制作指导
散瘀活血、利尿通淋宜生用，止血宜炒用，血瘀出血宜生炒各半。本品忌见铁。1.本品生用，炒用均能止血。炒后性涩收敛，能增强止血作用。可用于外伤止血（外敷）以及咳血症、尿血、便血等各种出血症。也可与生地黄、白茅根、大小蓟、炮姜、艾叶、阿胶等配伍，治止血。
2.活血祛瘀。生用既能止血，又能活血祛瘀，用于多种血瘀证。可治疗跌打损伤、经期瘀痛、心胸血瘀疼痛等多种瘀血病症。可与五灵脂、肉桂、炮姜、当归等配伍。
本品生用性滑，行血止血而无留瘀之弊，且甘平不峻，故可用于多种出血症；蒲黄炒则性涩，收敛止血。
蒲黄食疗作用
蒲黄味甘、微辛，性平；归肝、心、脾经，体轻入血，可散可收；具有止血，散瘀，利尿通淋的功效；
主治吐血，衄血，咯血，尿血，便血，血痢，崩漏，外伤出血，心腹疼痛，痛经，经闭，产后瘀痛，跌扑肿痛，小便不利，血淋涩痛，带下，重舌，口疮，阴下湿痒。
蒲黄其他相关
本品为香蒲之花粉，以其色黄，故名蒲黄。蒲黄的营养成分
