橄榄_美食大全

橄榄

原料别名青果、忠果、谏果

使用提示每次3～5枚

橄榄的做法

菜椒时蔬披萨 1.将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤箱中，烘烤约7分钟，至颜色呈金黄色后取出；2.将青、红、黄彩椒洗净，去蒂切成圈，备用；3.将烤盘刷上一层薄油，放入饼皮，并抹上番茄披萨酱；4.饼皮上均匀撒上奶酪丝，再均匀铺上彩椒、黑橄榄片、腌渍甜椒、洋葱圈、最后... 详细介绍

橄榄火腿披萨 1.将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤箱中，烘烤约7分钟，至颜色呈金黄色后取出；2.将洋火腿、黑橄榄、绿橄榄切片；3.洋菇洗净，切片；4.青椒洗净，去蒂切丝备用；5.将烤盘刷上一层薄油，放入饼皮，并抹上番茄披萨酱（25克）；6.接着在饼皮上均匀撒上奶... 详细介绍

素食比萨 1.青椒、蘑菇、红椒、黄椒改刀成片或丝；2.用橄榄油翻炒，加、胡椒调味；3.摩苏里拉芝士切成丝；4.比萨面饼上浇上一层番茄汁，将青椒、蘑菇等材料全部铺在上面，盖上芝士丝；5.将饼放在200度的烤箱内，烘烤约20分钟，直至芝士呈金黄色即可。... 详细介绍

菜花色拉 1.将青豆切成2厘米长的段；2.菜花掰成小朵；3.蒜切碎；4.葱切丝；5.奶番茄一切为二；6.锅内放入精盐和适量水烧开，放入青刀豆，盖好煨5分钟；7.再加入菜花，煮开后再煨5分钟，滤去水，装入盆内；8.将色拉油、柠檬汁、精盐、白糖、葱丝、蒜末合在一起；9.浇在... 详细介绍

意大利沙拉 1.将各种生菜原料洗净沥干，修理整齐备用；2.把生菜和鸡尾洋葱、黑水榄、红椒块、黄椒块、红酒醋、橄榄油、盐搅匀装盘中；3.最后把黑胡椒粉、帕玛森芝士粉撒在上面即可。... 详细介绍

橄榄原料介绍

橄榄又名青果、忠果、谏果等，是一种硬质肉果。初尝橄榄味道酸涩，久嚼后方觉得满口清香，回味无穷。土耳其人将橄榄、石榴和无花果并称为“天堂之果”。

橄榄营养分析

1.橄榄果肉含有丰富的营养物，鲜食有益人体健康，特别是含钙较多，对儿童骨骼发育有帮助；
2.新鲜橄榄可解煤气中毒、酒精中毒和鱼蟹之毒，食之能清热解毒、化痰、消积。

橄榄适用人群

一般人群均可食用

橄榄制作指导

1.应用于解酒：鲜果5～10个，去核取果肉捣烂，加白糖50克，水煎取煎汁，一次服完；
2.应用于咽喉肿痛：鲜果或盐榄去核，取果肉含服，每次1个，每天数次。

橄榄食疗作用

橄榄味甘酸、性平；
具有清热，利咽喉，解酒毒的功效。

橄榄其他相关

土耳其人将橄榄、石榴和无花果并称为“天堂之果”。

橄榄的营养成分