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蜈蚣_美食大全


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蜈蚣

蜈蚣

蜈蚣有7种做法

原料别名 百足虫、千足虫、金头蜈蚣、百脚、吴公、天龙、

原料分类 药食两用食物

使用提示 内服:煎汤,3-5克(1至2条);研末,每次0.5至1克;或入丸、散。外用;适量,研末撒,或油浸涂敷。

蜈蚣的做法

水蜈蚣茶 水蜈蚣茶 将水蜈蚣研为细末,水泡代茶。... 详细介绍
风湿止痛酒 风湿止痛酒 1.将?莶草、制川乌、制附子、炙甘草、露蜂房、穿山龙、乌梢蛇、全蝎、土鳖虫、桂枝、桑寄生、红花、青风藤、络石藤、石楠藤、牛膝、蜈蚣一同捣为粗末后装入布袋于容器中,加入白酒密封;2.每天搅拌1次,浸泡30~40天后,取出药袋过滤;3.滤液加蔗糖搅拌溶解,静置15... 详细介绍
全龙酒 全龙酒 1.将全蝎、蜈蚣、乌梢蛇捣碎后加装入布装,扎上袋口置于容器中;2.加入白酒密封浸泡14~30天后,过滤去渣即可。... 详细介绍
松枝酒 松枝酒 1.将上松节、桑枝、桑寄生、钩藤、川续断、天麻、金毛狗脊、乌梢蛇、秦艽、青木香、海风藤、五加皮、菊花、蜈蚣、狗胫捣碎后置于容器中;2.加入白酒密封浸泡7天后,过滤去渣,取浸液;3.另将狗胫骨置于锅中,加入1500毫升清水用文火煎至500毫升时倒入浸液中混匀;4... 详细介绍
克痹药酒 克痹药酒 1.将秦艽、伸筋草、寻骨风、桂枝、制附子、制川乌、制草乌、丹参、蜈蚣、干地龙、延胡索切碎(其中蜈蚣,地龙研细末)后置于容器中;2.加入白酒密封浸泡14~21天后,过滤去渣即成;3.或加入赤砂糖500克,(矫味)静置24小时,过滤即用。... 详细介绍

更多蜈蚣的做法:追风酒 风湿止痛药酒 查看全部 (7种)

蜈蚣原料介绍

全国各地均产,主产于湖北、湖南、浙江、江苏、安徽等地。春、夏二季捕促,用竹皮插入头尾,绷直,干燥;或先用沸水烫过,干燥。生用,或烘炙研末用。
少棘蜈蚣呈扁平长条形, 长9至15厘米,宽0.5至1厘米,全体由头和躯干组成,共22个环节,最后1节略细小,头部暗红色或红褐色,略有光泽,前端有触角一对,两侧有颚肢一对;躯干部第一背板与头板同色,其余20个背板绿棕色或墨绿色,有光泽,并有纵棱角20条;腹部淡黄色或棕黄色,自第2节起,每体节有脚1对,共21对,后有2尖棘。质脆,断面有裂隙。气微腥,并有特异刺鼻臭味,味辛而微咸。多棘蜈蚣体型稍大,具棘较多。均以身干、条长、头红身黑绿色,头足完整者为佳。

蜈蚣营养分析

1.祛风镇痉。可用于急慢惊风、破伤风引起的痉挛抽搐、角弓反张、口噤,有较好的祛风镇痉作用。
2.散结攻毒。治疗疮疡肿或瘰疬溃烂,可配其他药调敷。亦可用于治疗毒蛇咬伤。
本品辛温有毒,主入肝经,其息风、通络之功,近于全蝎而作用更强,用治肝风、顽痹等症,常相须为用。

蜈蚣适用人群

血虚生风及孕妇禁用。

蜈蚣食物相克

本品与蜘蛛、桑叶相克。

蜈蚣制作指导

凡用于止痉,多与全蝎相须为用;凡顽痹疼痛麻木者,可与防风、独活、威灵仙等配伍,以增祛风通络舒筋之功;凡瘰疬结块未溃者,可单用研末调服,或用夏枯草煎汤送服。

蜈蚣食疗作用

味辛,性温,有毒。归肝经。搜剔走窜,可升可降。

蜈蚣其他相关

蜈蚣一作吴公,一说大吴川谷中最广,江南亦有之,背绿腹黄,头足赤大者为公黄细者为母,故曰吴公;以其足多,故谷称百脚。

蜈蚣的营养成分