百瓜海鲜
类别 夏季养生食谱 营养不良食谱 美容养颜食谱 丰胸食谱辅料 百合(干)30克 西洋参15克 枣(干)15克 蟹肉60克 鲑鱼60克
百瓜海鲜的食谱营养
木瓜 Papaya(Carica papaya)木瓜为蔷薇科落叶灌木植物贴梗海棠或木瓜的成熟果实。前者习称“皱皮木瓜”,后者习称“光皮木瓜”。主产于安徽、浙江、湖北、... 详细介绍 更多美食 | |
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虾仁 虾子洗一遍拣去杂草,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。... 详细介绍 更多美食 | |
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百瓜海鲜的做法
1.将新鲜百合一片片剥下洗净;2.参、枣稍冲洗后,加水2杯以大火煮开,改小火煮至汤汁剩约半杯,去渣留汁;
3.虾仁、蟹、鱼片洗净沥干, 入米酒、盐腌15分钟;
4.木耳洗净,去皮及籽,切菱形块备用;
5.锅热入油烧至五分热,入虾仁、蟹肉、鱼片过油至色变,捞起沥油;
6.锅内留油30克烧热,入葱、姜、蒜爆香;
7.再入上料、百合、木瓜及药汤煮开,再以盐,糖调味,勾芡即可。
百瓜海鲜制作提示
本品有过油炸过程,需备植物油约500克。百瓜海鲜健康提示
效用:增进食欲,加强免疫力,对于容易感冒,体质虚弱者有良效。夏季养生药膳
百瓜海鲜的食物相克
西洋参 本品与藜芦相克。百瓜海鲜的营养成分
- 能量 632.57千卡
- 蛋白质 77.88克
- 脂肪 9.28克
- 碳水化合物 62.6克
- 叶酸 16.78微克
- 膳食纤维 3.55克
- 胆固醇 762.3毫克
- 维生素A 383.05微克
- 维生素B6 0.01毫克
- 维生素C 99.55毫克
- 维生素E 4.84毫克
- 胡萝卜素 1972.2微克
- 核黄素 0.42毫克
- 硫胺素 0.12毫克
- 烟酸 12.9毫克
- 钙 934.56毫克
- 磷 1125.18毫克
- 钾 1318.43毫克
- 钠 7423.02毫克
- 镁 395.76毫克
- 铁 18.37毫克
- 锌 8.08毫克
- 硒 140.79微克
- 铜 4.31毫克
- 锰 1.76毫克