蚕豆瓣炒韭菜_美食大全

蚕豆瓣炒韭菜

工艺炒口味清香味食用中餐、晚餐

主料蚕豆300克韭菜150克

指数推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 8 时间指数 6 减肥指数 3 养颜指数 0 麻辣指数 0

蚕豆瓣炒韭菜的食谱营养

	蚕豆蚕豆为一年生或越年生草本植物，属豆科植物。是豆类蔬菜中重要的食用豆之一, 它既可以炒菜、凉拌，又可以制成各种小食品，是一种大众食物。蚕豆中含有大量蛋白质，在日常... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：爆炒蚕豆火腿蚕豆鲜虾芦笋蚕豆炖牛肉蚕豆羹蚕豆粥葱香蚕豆

	韭菜韭菜属百合科植物韭的叶，多年生宿根蔬菜。原产东亚，我国栽培历史悠久，分布广泛，尤以东北所产者品质较佳。非菜的种类可分为叶用、花用和花叶兼用三种。叶用韭菜的叶片较... 详细介绍更多美食
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蚕豆瓣炒韭菜的做法

1.鲜蚕豆剥成豆瓣；
2.生姜、葱、蒜均洗净切末；
3.韭菜洗净沥干后切段备用；
4.炒锅置中火上烧热，倒入植物油烧热，放入生姜、葱、蒜末爆炒出香味；
5.将蚕豆放入锅中并加少许清水炒至熟软；
6.最后加入韭菜、调味料拌炒片刻即成。

蚕豆瓣炒韭菜的食物相克

蚕豆蚕豆不宜与田螺同食。

蚕豆瓣炒韭菜的营养成分