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炒丝瓜

类别 清热解毒食谱 美容养颜食谱 防暑食谱 减肥瘦身食谱 咽炎食谱 痛风食谱

工艺 清炒 口味 本味咸鲜 食用 中餐、晚餐

主料 丝瓜250克

调料 大葱10克 姜5克 味精2克 盐2克 植物油15克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 8 时间指数 7 减肥指数 7 养颜指数 8 麻辣指数 0

炒丝瓜的食谱营养

	丝瓜 丝瓜为葫芦得植物丝瓜或粤丝瓜的鲜嫩果实，又称吊瓜，原产于南洋，明代引种到我国，成为人们常吃的蔬菜。丝瓜的药用价值最高，全身都可入药。丝瓜所含各类营养在瓜类食物中... 详细介绍 更多美食
	推荐菜谱： 拌丝瓜 草菇烧丝瓜 奶油丝瓜 丝瓜毛豆子 丝瓜香菇 丝瓜毛豆 竹荪莲子汤

炒丝瓜的做法

1.丝瓜去皮洗净，切成薄片；
2.油烧至九成热时，入葱煸香，放入丝瓜、姜、精盐翻炒；
3.至丝瓜熟时，加入味精稍炒即成。

炒丝瓜健康提示

此菜具有解毒消痛，化淤清热的作用。适用于治疗成痈期咳嗽咽痛。

炒丝瓜的营养成分

• 能量 59.71千卡
• 蛋白质 3.53克
• 脂肪 0.56克
• 碳水化合物 12.12克
• 叶酸 22.08微克
• 膳食纤维 1.88克
• 维生素A 40微克
• 维生素B6 0.02毫克
• 维生素C 13毫克
• 维生素E 0.55毫克
• 胡萝卜素 239.9微克
• 核黄素 0.1毫克
• 硫胺素 0.06毫克
• 烟酸 1.1毫克
• 钙 45.09毫克
• 磷 76.33毫克
• 钾 313.61毫克
• 钠 957.56毫克
• 镁 31.48毫克
• 铁 1.17毫克
• 锌 0.58毫克
• 硒 2.24微克
• 铜 0.17毫克
• 锰 0.36毫克