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葱油鸡翅_美食大全


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葱油鸡翅

葱油鸡翅

类别 家常菜 补虚养身食谱 学龄期儿童食谱 孕妇食谱 营养不良食谱

工艺 口味 葱香味 食用 早餐、中餐、晚餐

口感 此菜香而不腻,色泽鲜艳。


主料 鸡翅500克

辅料 葱白100克 青椒25克 柿子椒30克

调料 10克 料酒50克 植物油15克 香油5克 5克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

葱油鸡翅的食谱营养

鸡翅 鸡翅 鸡翅也称“鸡翼”“大转弯”。鸡的翅膀。肉少,皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀,连接鸡体至鸡翅的第一关节处,肉质较多;膀尖,鸡翅第一关节处至膀尖,骨多肉少... 详细介绍 更多美食
推荐菜谱: 葡汁凤翅 叉烧鸡翅 贵妃鸡翅 炖鸡翅 板栗烧凤翅 京葱煮鸡翅 烤鸡翅

葱油鸡翅的做法

1.将鸡翅洗净,用料酒、盐腌20分钟,隔水上锅蒸30分钟即熟;
2.取出鸡翅稍凉,剁块, 装盘;
3.另将葱白、姜、青椒、红椒切成4厘米长的细丝,放在鸡翅上;
4.炒锅加热后, 再将热油淋在葱、姜丝上即成。

葱油鸡翅的食物相克

葱白 服地黄、常山人,忌食葱。

葱油鸡翅的营养成分

  • 能量 1099.3千卡
  • 蛋白质 97.38克
  • 脂肪 62.96克
  • 碳水化合物 37.53克
  • 叶酸 4.25微克
  • 膳食纤维 2.31克
  • 胆固醇 405毫克
  • 维生素A 170.95微克
  • 维生素B6 1.34毫克
  • 维生素C 74.4毫克
  • 维生素E 6.26毫克
  • 胡萝卜素 184.8微克
  • 核黄素 0.32毫克
  • 硫胺素 0.05毫克
  • 烟酸 22.72毫克
  • 76.3毫克
  • 515.5毫克
  • 1234.7毫克
  • 2226.68毫克
  • 2.4微克
  • 111.5毫克
  • 5.6毫克
  • 2.6毫克
  • 44.58微克
  • 0.12毫克
  • 0.7毫克