当归山药炖羊肉

工艺清炖口味咸鲜味食用早餐、中餐、晚餐

口感汤鲜肉美，营养丰富。

辅料当归50克

调料姜15克盐5克味精3克胡椒粉2克

指数推荐指数 7 营养指数 9 难易指数 6 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

当归山药炖羊肉的食谱营养

	羊肉(肥瘦) 羊肉是我国人民食用的主要肉类之一，羊肉较猪肉的肉质要细嫩，较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。冬季食用，可收到进补和防寒的双重效果。腰窝肉为腰窝后腹部，后腿前... 详细介绍更多美食
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	山药 Yam(Dioscorea batatas)山药属薯蓣科多年蔓生草本植物薯蓣的块茎。栽种者称家山药，野生者称野山药；中药材称淮山，淮山药、怀山药等。因其营养丰富... 详细介绍更多美食
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当归山药炖羊肉的做法

1.羊肉切块，焯水。山药去皮，切滚刀块，焯水。
2.将羊肉、当归、姜片入炖锅内，小火炖30分钟，再加山药，炖至山药熟透，最后用精盐、味精、胡椒粉调味即成。

当归山药炖羊肉制作提示

要掌握好炖制时间，防止肉不烂或山药过烂。

当归山药炖羊肉的食物相克

山药山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。

当归山药炖羊肉的营养成分

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