番茄草菇的食谱营养
番茄 Tomato西红柿属茄科,为一年生蔬菜。原产南美洲,我国各地均普遍栽培,夏秋季出产较多。相传西红柿最早生长在南美洲,因色彩娇艳,人们对它十分警惕,视为“狐狸的果... 详细介绍 更多美食 | |
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番茄草菇的做法
1.将油菜叶洗净,用开水焯一下,捞出控水,抹上香油,码在盘中;2.草菇去蒂洗净,切成丁;
3.淀粉放碗内加水调成湿淀粉;
4.番茄洗净去皮,从根部挖出瓤,口朝上,码在油菜上;
5.炒锅注油烧热,放入草菇、料酒、酱油、白糖、水烧开,用水淀粉勾芡,撒入味精,装入西红柿即可。
番茄草菇的食物相克
番茄 西红柿忌与石榴同食。番茄草菇的营养成分
- 能量 171.45千卡
- 蛋白质 7.82克
- 脂肪 7克
- 碳水化合物 29.04克
- 叶酸 60.3微克
- 膳食纤维 9.36克
- 维生素A 260.5微克
- 维生素B6 0.15毫克
- 维生素C 71毫克
- 维生素E 7.17毫克
- 胡萝卜素 1557.5微克
- 核黄素 0.22毫克
- 硫胺素 0.14毫克
- 烟酸 5.5毫克
- 钙 136.86毫克
- 磷 166.6毫克
- 钾 801.18毫克
- 钠 2425.83毫克
- 碘 6.32微克
- 镁 69.77毫克
- 铁 4.96毫克
- 锌 1.52毫克
- 硒 3.16微克
- 铜 0.42毫克
- 锰 0.67毫克