番茄鱼脯
类别 私家菜 美容养颜食谱 益智补脑食谱 减肥瘦身食谱 营养不良食谱主料 草鱼200克
调料 番茄沙司20克 白醋5克 植物油15克 料酒5克 香菜5克 盐3克 味精2克 胡椒粉2克 香油5克 淀粉(蚕豆)5克
番茄鱼脯的食谱营养
草鱼 草鱼亦称“鲩”,鱼纲,鲤科,它与青鱼是比较相近的鱼种,体色则近于鲫鱼的体色,有灰白,草黄和金黄等色。草鱼又称鲩鱼,与青鱼,鳙鱼,鲢鱼并称中国四大淡水鱼。草鱼以草... 详细介绍 更多美食 | |
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番茄鱼脯的做法
1.把鱼肉切成片。2.鱼片中加入味精、精酒、胡椒粉、淀粉拌匀。
3.炒锅烧热,倒入植物油,把鱼片下锅煎成黄色即取出。原锅内加进糖、醋、料酒、精盐、鲜汤,烧沸后加入番茄沙司并勾芡,再放入鱼片,烧沸后倒进盛有香菜段的汤碗中,再淋入香油即成。
番茄鱼脯健康提示
此菜具有美肤,增智,瘦身的作用。番茄鱼脯的营养成分
- 能量 290.7千卡
- 蛋白质 36.71克
- 脂肪 10.32克
- 碳水化合物 13.25克
- 叶酸 38.76微克
- 膳食纤维 0.41克
- 胆固醇 94毫克
- 维生素A 25.65微克
- 维生素B6 0.2毫克
- 维生素C 4毫克
- 维生素E 8.71毫克
- 胡萝卜素 153.6微克
- 核黄素 0.01毫克
- 硫胺素 0.01毫克
- 烟酸 0.37毫克
- 钙 46.85毫克
- 磷 314.62毫克
- 钾 733.08毫克
- 钠 1638.63毫克
- 碘 0.24微克
- 镁 59.66毫克
- 铁 3.34毫克
- 锌 0.89毫克
- 硒 23.72微克
- 铜 0.07毫克
- 锰 0.09毫克