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番茄鱼脯_美食大全


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番茄鱼脯

番茄鱼脯

类别 私家菜 美容养颜食谱 益智补脑食谱 减肥瘦身食谱 营养不良食谱

工艺 红烧 口味 茄汁味 食用 早餐、中餐、晚餐


主料 草鱼200克

调料 番茄沙司20克 白醋5克 植物油15克 料酒5克 香菜5克 3克 味精2克 胡椒粉2克 香油5克 淀粉(蚕豆)5克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 3 麻辣指数 0

番茄鱼脯的食谱营养

草鱼 草鱼 草鱼亦称“鲩”,鱼纲,鲤科,它与青鱼是比较相近的鱼种,体色则近于鲫鱼的体色,有灰白,草黄和金黄等色。草鱼又称鲩鱼,与青鱼,鳙鱼,鲢鱼并称中国四大淡水鱼。草鱼以草... 详细介绍 更多美食
推荐菜谱: 拌鱼片 煎慈姑饼 西湖醋鱼 煳辣鱼羊煲 松炸鱼条 浸草鱼 炸滑鱼排

番茄鱼脯的做法

1.把鱼肉切成片。
2.鱼片中加入味精、精酒、胡椒粉、淀粉拌匀。
3.炒锅烧热,倒入植物油,把鱼片下锅煎成黄色即取出。原锅内加进糖、醋、料酒、精盐、鲜汤,烧沸后加入番茄沙司并勾芡,再放入鱼片,烧沸后倒进盛有香菜段的汤碗中,再淋入香油即成。

番茄鱼脯健康提示

此菜具有美肤,增智,瘦身的作用。

番茄鱼脯的营养成分

  • 能量 290.7千卡
  • 蛋白质 36.71克
  • 脂肪 10.32克
  • 碳水化合物 13.25克
  • 叶酸 38.76微克
  • 膳食纤维 0.41克
  • 胆固醇 94毫克
  • 维生素A 25.65微克
  • 维生素B6 0.2毫克
  • 维生素C 4毫克
  • 维生素E 8.71毫克
  • 胡萝卜素 153.6微克
  • 核黄素 0.01毫克
  • 硫胺素 0.01毫克
  • 烟酸 0.37毫克
  • 46.85毫克
  • 314.62毫克
  • 733.08毫克
  • 1638.63毫克
  • 0.24微克
  • 59.66毫克
  • 3.34毫克
  • 0.89毫克
  • 23.72微克
  • 0.07毫克
  • 0.09毫克