蛤肉合饼的食谱营养
小麦面粉 小麦经磨制加工后,即成为面粉,也称小麦粉。面粉按加工精度和用途不同分为等级粉和专用粉两大类:(1)等级粉:按加工精度不同可分为特制粉、标准粉、普通粉三类;(2)... 详细介绍 更多美食 | |
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蛤肉合饼的做法
1.将猪肉剁碎成末,姜切成末,韭菜切成末,蛤蜊肉剁碎,猪肉末用油炒香,以上料放入盆中,加入韭菜末、食油、盐、姜末、胡椒粉及生鸡蛋拌匀成馅。2.面粉和好,饧半小时,将面团擀成圆形合饼,直至面、馅做完。
3.取平底锅放入火上烧热,将合饼放入锅内,用小火烙熟即成。
蛤肉合饼的食物相克
蛤蜊 蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。蛤肉合饼的营养成分
- 能量 1817.28千卡
- 蛋白质 104.04克
- 脂肪 78.02克
- 碳水化合物 201.6克
- 叶酸 357.19微克
- 膳食纤维 16克
- 胆固醇 1309.5毫克
- 维生素A 953.32微克
- 维生素B6 0.58毫克
- 维生素C 4.16毫克
- 维生素E 10.04毫克
- 胡萝卜素 3200微克
- 核黄素 1.13毫克
- 硫胺素 1.75毫克
- 烟酸 15.11毫克
- 钙 526.28毫克
- 磷 1205.94毫克
- 钾 1789.3毫克
- 钠 2337.12毫克
- 碘 48.21微克
- 镁 372.38毫克
- 铁 30.37毫克
- 锌 10.55毫克
- 硒 169.5微克
- 铜 0.8毫克
- 锰 1.81毫克