瓜粒杂锦汤的食谱营养
冬瓜 冬瓜主要产于夏季,取名为冬瓜是因为瓜熟之际,表面上有一层白粉状的东西,就好像是冬天所结的白霜,也是这个原因,冬瓜又称白瓜。冬瓜属葫芦科,一年生草本。原产我国南部... 详细介绍 更多美食 | |
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瓜粒杂锦汤的做法
1.冬瓜去皮,切块;2.冬菇浸软去蒂,与瘦肉、叉烧,鸡肝都切粒;
3.烧滚小半锅水;
4.先将冬菇、冬瓜煲至将熟;
5.放入瘦肉、叉烧水滚;
6.加入鸡肝;
7.然后将搅匀之鸡蛋倒入,搅匀成花,即可饮用;
瓜粒杂锦汤健康提示
此汤水祛暑消热、香甜润燥、清热开胃,全家合用。瓜粒杂锦汤的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。瓜粒杂锦汤的营养成分
- 能量 896.5千卡
- 蛋白质 97.32克
- 脂肪 34.66克
- 碳水化合物 108.89克
- 叶酸 668.78微克
- 膳食纤维 48.48克
- 胆固醇 1099.8毫克
- 维生素A 2503.4微克
- 维生素B6 0.19毫克
- 维生素C 159.6毫克
- 维生素E 5.6毫克
- 胡萝卜素 24微克
- 核黄素 2.36毫克
- 硫胺素 1.31毫克
- 烟酸 40.41毫克
- 钙 313.2毫克
- 磷 1055.1毫克
- 钾 1916.9毫克
- 钠 923.34毫克
- 碘 89.53微克
- 镁 337.7毫克
- 铁 26.34毫克
- 锌 24.66毫克
- 硒 56.69微克
- 铜 1.88毫克
- 锰 6.96毫克