当前位置:在线查询网 > 美食大全 > 瓜粒杂锦汤

瓜粒杂锦汤_美食大全


粤菜 鲁菜 川菜 湘菜 闽菜 浙菜 苏菜 皖菜 渝菜 豫菜 清真菜 家常菜 更多 | 按菜系 按口味 按原料 按工艺 | 食物相克

要查询的内容:

请输入菜名如红烧肉或原料名如荷叶后,点查询按钮即可
瓜粒杂锦汤

瓜粒杂锦汤

类别 夏季养生食谱 防暑食谱 健脾开胃食谱 肠炎食谱 孕晚期食谱

工艺 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐


主料 冬瓜960克 猪肉(瘦)150克 香菇(干)120克 叉烧肉80克 鸡肝20克

辅料 鸡蛋150克

调料

指数 推荐指数 7 营养指数 9 难易指数 6 时间指数 4 减肥指数 0 养颜指数 6 麻辣指数 0

瓜粒杂锦汤的食谱营养

冬瓜 冬瓜 冬瓜主要产于夏季,取名为冬瓜是因为瓜熟之际,表面上有一层白粉状的东西,就好像是冬天所结的白霜,也是这个原因,冬瓜又称白瓜。冬瓜属葫芦科,一年生草本。原产我国南部... 详细介绍 更多美食
推荐菜谱: 豆瓣黄鱼 海米冬瓜 冬瓜炖羊肉丸 海米冬瓜汤 冬瓜火腿煲老鸭 肉丸汤 冬瓜菠萝羹
猪肉(瘦) 猪肉(瘦) 猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味特别鲜美。... 详细介绍 更多美食
推荐菜谱: 黄瓜炒肉片 酸辣汤 拌合菜 拌合菜 鲜肉月饼 无锡鲜肉馄饨 土豆烧肉
香菇(干) 香菇(干) Shiitake(Lentinus edodes)香菇为真菌植物门真菌香蕈的子实体,属担子菌纲伞菌科,是世界上著名的食用菌之一。它含有一种特有的香味物质——香菇... 详细介绍 更多美食
推荐菜谱: 半月沉江 春笋炒香菇 鸭架汤 荷包鱼 酿荷包鲫鱼 清蒸鲫鱼 清蒸加吉鱼
叉烧肉 叉烧肉 广东有种特色肉制品叫做叉烧,多呈红色,瘦肉做成,略甜。... 详细介绍 更多美食
推荐菜谱: 叉烧皮蛋粥 鲍鱼四宝羹 三鲜烩鱼唇 叉烧炒蛋 彩虹沙葛 三丝烩花肚 炸广筒鸡
鸡肝 鸡肝 鸡肝为雉科动物家鸡的肝脏。鸡杂之一。呈大小双叶,叶面有苦胆和筋络(加工时须摘去)。其色紫红,质细嫩。宜卤、炸。如:卤鸡肝,炸鸡肝。因其分丰富的营养和特殊功效,使... 详细介绍 更多美食
推荐菜谱: 时件腐 大煮干丝 盐水肫肝 广州文昌鸡 爆炒鸡胗肝 爆炒鸡杂 烩鸡杂

瓜粒杂锦汤的做法

1.冬瓜去皮,切块;
2.冬菇浸软去蒂,与瘦肉、叉烧,鸡肝都切粒;
3.烧滚小半锅水;
4.先将冬菇、冬瓜煲至将熟;
5.放入瘦肉、叉烧水滚;
6.加入鸡肝;
7.然后将搅匀之鸡蛋倒入,搅匀成花,即可饮用;

瓜粒杂锦汤健康提示

此汤水祛暑消热、香甜润燥、清热开胃,全家合用。

瓜粒杂锦汤的食物相克

鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

瓜粒杂锦汤的营养成分

  • 能量 896.5千卡
  • 蛋白质 97.32克
  • 脂肪 34.66克
  • 碳水化合物 108.89克
  • 叶酸 668.78微克
  • 膳食纤维 48.48克
  • 胆固醇 1099.8毫克
  • 维生素A 2503.4微克
  • 维生素B6 0.19毫克
  • 维生素C 159.6毫克
  • 维生素E 5.6毫克
  • 胡萝卜素 24微克
  • 核黄素 2.36毫克
  • 硫胺素 1.31毫克
  • 烟酸 40.41毫克
  • 313.2毫克
  • 1055.1毫克
  • 1916.9毫克
  • 923.34毫克
  • 89.53微克
  • 337.7毫克
  • 26.34毫克
  • 24.66毫克
  • 56.69微克
  • 1.88毫克
  • 6.96毫克