海米油菜心的食谱营养
油菜心 油菜是十字花科植物油菜的嫩茎叶,原产我国,颜色深绿,帮如白菜,属十字花科,白菜变种。南北广为栽培,四季均有供产。油菜按其叶柄颜色不同有白梗菜和青梗菜两种。白梗菜... 详细介绍 更多美食 | |
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海米油菜心的做法
1.将油菜心择洗干净,切成段;2.葱姜切丝;
3.炒锅注油烧热,下入葱姜丝煸出香味,放入海米(虾米)、油菜心煸炒,倒入泡海米的水,烧开后加精盐、味精炒匀即可。
海米油菜心的营养成分
- 能量 114.74千卡
- 蛋白质 16.35克
- 脂肪 1.94克
- 碳水化合物 10.63克
- 叶酸 11.56微克
- 膳食纤维 2.95克
- 胆固醇 131.25毫克
- 维生素A 264.14微克
- 维生素B6 0.01毫克
- 维生素C 90.27毫克
- 维生素E 2.56毫克
- 胡萝卜素 1558.3微克
- 核黄素 0.31毫克
- 硫胺素 0.11毫克
- 烟酸 3.06毫克
- 钙 415.37毫克
- 磷 266.08毫克
- 钾 677.35毫克
- 钠 2705.9毫克
- 碘 20.62微克
- 镁 116.32毫克
- 铁 5.88毫克
- 锌 1.82毫克
- 硒 20.9微克
- 铜 0.74毫克
- 锰 0.9毫克