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荷叶粥_美食大全


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荷叶粥

荷叶粥

类别 快餐/主食 脾调养食谱 防暑食谱 清热去火食谱 夏季养生食谱

工艺 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐


主料 粳米250克

辅料 荷叶50克

调料 白砂糖20克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

荷叶粥的食谱营养

粳米 粳米 粳米为人所常食米,为五谷之长。为禾本科粳稻的种仁,又称大米,一般呈椭圆形颗粒状,较圆胖,半透明,表面光亮,腹白度较小。粳米在我国各地均有栽培,种植历史已有690... 详细介绍 更多美食
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荷叶粥的做法

1.将鲜荷叶洗净,剪去蒂及边缘;
2.将粳米淘洗干净,放入铝锅内,加水适量;
3.将荷叶盖于粳米上;
4.将铝锅置武火上烧沸,再改用文火煎熬1小时;
5.粳米熟透揭去荷叶,放入白糖拌匀,停火即成。

荷叶粥健康提示

1. 健脾利湿,消暑清热;
2. 适用于暑天受湿泄泻、眩晕、水气浮肿、头痛、吐血、鼻血、崩漏、便血、产后血晕等症;
3. 身体虚弱者忌服。

荷叶粥的食物相克

荷叶 荷叶畏桐油、茯芩、白银。

荷叶粥的营养成分

  • 能量 937.5千卡
  • 蛋白质 19.25克
  • 脂肪 1.5克
  • 碳水化合物 213.48克
  • 膳食纤维 1.5克
  • 维生素E 2.52毫克
  • 核黄素 0.2毫克
  • 硫胺素 0.4毫克
  • 烟酸 3.25毫克
  • 31.5毫克
  • 304.1毫克
  • 243.5毫克
  • 6.08毫克
  • 85.6毫克
  • 2.87毫克
  • 3.64毫克
  • 6.25微克
  • 0.48毫克
  • 3.42毫克