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核桃仁粥_美食大全


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核桃仁粥

核桃仁粥

类别 沪菜 益智补脑食谱 壮腰健肾食谱 健忘食谱 便秘食谱

工艺 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 粥稠浓香,甜而入味,常食可健脑补肾润肺。


主料 稻米250克 核桃100克

调料 白砂糖200克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

核桃仁粥的食谱营养

稻米 稻米 稻米是中国人的主食之一,由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全,蛋白质主要是米精蛋白,易于消化吸收,无论是家庭用餐还是去餐馆,米饭都是必不可少的。稻米... 详细介绍 更多美食
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核桃 核桃 Walnut(Juglans regia)核桃与扁桃、榛子、腰果并成为“世界四大干果”;既可以生食、炒食,也可以榨油。核桃仁即核桃中剥出来的仁,主要产于河北、山... 详细介绍 更多美食
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核桃仁粥的做法

1.将核桃仁洗净捣碎,大米淘净。
2.将大米和核桃仁入锅,加水2000克左右,旺火烧开后,再以中火煮至米粒开花。粥汤稠浓,加白糖搅匀即好。

核桃仁粥的食物相克

稻米 唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

核桃仁粥的营养成分

  • 能量 2292千卡
  • 蛋白质 33.4克
  • 脂肪 60.8克
  • 碳水化合物 413.65克
  • 叶酸 161.85微克
  • 膳食纤维 11.25克
  • 维生素A 5微克
  • 维生素C 1毫克
  • 维生素E 44.36毫克
  • 胡萝卜素 30微克
  • 核黄素 0.26毫克
  • 硫胺素 0.42毫克
  • 烟酸 5.65毫克
  • 128.5毫克
  • 585毫克
  • 652.5毫克
  • 16.7毫克
  • 16.15微克
  • 222毫克
  • 9.65毫克
  • 6.54毫克
  • 10.2微克
  • 2毫克
  • 6.84毫克