红菜头色拉的食谱营养
甜菜根 Beetroot根甜菜又称为红菜头、甜菜根、紫菜头等,原产欧洲地中海沿岸,是一种二年生草本块根生植物,肉质根呈球形、卵形、扁圆形、纺锤形等。因含甜菜红素,根皮及... 详细介绍 更多美食 | |
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红菜头色拉的做法
1.红菜头煮熟,去皮,切成厚片;2.洋葱切成丝;
3.菲打芝士切成小块;
4.红菜头片用油醋汁打匀;
5.混合生菜垫在盆内,红菜头摆放整齐;
6.上面撒上菲打芝士块、橙肉、洋葱丝即可。
红菜头色拉制作提示
1.红菜头(BEETROOT),又叫甜菜根,在制作时煮熟即可,不可太酥烂;2.菲打芝士(FETA CHEESE),一种用羊奶制成的白色软干酪。
红菜头色拉的食物相克
橙子 橙子忌与槟榔同食。红菜头色拉的营养成分
- 能量 178千卡
- 蛋白质 2.82克
- 脂肪 0.42克
- 碳水化合物 53.18克
- 叶酸 9.48微克
- 膳食纤维 12.28克
- 维生素A 31.5微克
- 维生素C 38.5毫克
- 维生素E 3.98毫克
- 胡萝卜素 188微克
- 核黄素 0.13毫克
- 硫胺素 0.12毫克
- 烟酸 0.61毫克
- 钙 143毫克
- 磷 56.3毫克
- 钾 617.5毫克
- 钠 66.2毫克
- 碘 0.45微克
- 镁 91.7毫克
- 铁 2.36毫克
- 锌 0.82毫克
- 硒 1.2微克
- 铜 0.34毫克
- 锰 1.79毫克