红豆排骨汤的食谱营养
赤小豆 红豆Aduki Bean,富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”,它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能,被李时珍称为“心之谷”。赤小豆是人们生活中不可缺... 详细介绍 更多美食 | |
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红豆排骨汤的做法
1.红豆和陈皮用水浸透,洗净;2.排骨用水洗净,斩件;
3.用适量水,猛火煲至滚;
4.放入红豆、排骨、陈皮用慢火煲至红豆熟透,加盐调味,即可饮用。
红豆排骨汤健康提示
1. 此汤健脾开胃,补血养颜;2. 平常人常饮此汤可补益身体,且朴而不燥,适合一家饮用。如血虚、贫血、面色苍白、头晕、眼花、精神疲乏、失血之后应不受朴,可煲此汤佐膳作食疗;
3. 红豆不但能补血,且具消肿、利尿的作用。
4. 此汤为经济,方便的补益汤水。
红豆排骨汤的食物相克
陈皮 陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。红豆排骨汤的营养成分
- 能量 1744.6千卡
- 蛋白质 118.54克
- 脂肪 98.89克
- 碳水化合物 107.21克
- 叶酸 154.89微克
- 膳食纤维 12.58克
- 胆固醇 792毫克
- 维生素A 80.5微克
- 维生素C 0.35毫克
- 维生素E 22.4毫克
- 胡萝卜素 140.4微克
- 核黄素 0.91毫克
- 硫胺素 4.08毫克
- 烟酸 28.54毫克
- 钙 154.16毫克
- 磷 1061.75毫克
- 钾 2614.92毫克
- 钠 1397.28毫克
- 碘 11.7微克
- 镁 294.31毫克
- 铁 15.44毫克
- 锌 11.61毫克
- 硒 55.39微克
- 铜 1.58毫克
- 锰 2.28毫克