黄金山药条_美食大全

黄金山药条

工艺油爆口味咸鲜味食用早餐、中餐

口感色泽金黄，口味香咸。

主料山药500克

辅料咸鸭蛋300克

指数推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

黄金山药条的食谱营养

	山药 Yam(Dioscorea batatas)山药属薯蓣科多年蔓生草本植物薯蓣的块茎。栽种者称家山药，野生者称野山药；中药材称淮山，淮山药、怀山药等。因其营养丰富... 详细介绍更多美食
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黄金山药条的做法

1.山药去皮切条。熟咸鸭蛋取其黄用刀压碎，加入白糖、味精调匀。
2.锅内加花生油，烧至五成热时，加山药条，炸至金黄色捞出。
3.锅中加少许油，加咸鸭蛋黄炒匀，加入山药条颠炒均匀即成。

黄金山药条制作提示

1.因有过油炸制的过程需准备花生油500克。
2.山药炸至金黄色。
3.炒鸭蛋要用中火，翻勺要均匀。

黄金山药条健康提示

1. 山药适宜与鸭肉共食，鸭肉既可补充人体水分又可补阴，并可消热止咳。
2. 山药的补阴功能更强，与鸭肉伴食，可消除油腻，还可以起到滋阴肺的作用。
3. 糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的糖去掉。

黄金山药条的食物相克

山药山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。

黄金山药条的营养成分