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鸡肉饭_美食大全


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鸡肉饭

鸡肉饭

类别 快餐/主食 孕晚期食谱 营养不良食谱 补虚养身食谱

工艺 熟炒 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐

口感 软糯油润,鲜香可口。


主料 米饭(蒸)250克

辅料 鸡肉50克 豌豆50克 香菇(鲜)50克 冬笋50克

调料 猪油(炼制)15克 酱油5克 大葱5克 淀粉(豌豆)5克 1克 鸡蛋清50克

指数 推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

鸡肉饭的食谱营养

米饭(蒸) 米饭(蒸) 米是五谷之首,米饭更是人们日常饮食中的主角之一;一味米饭,与五味调配,几乎可以供给全身所需营养。... 详细介绍 更多美食
推荐菜谱: 大虾仁蛋炒饭 萝卜干炒饭 什锦炒饭 南瓜粥 咖喱蛋包饭 当归咖喱烩饭 鸡丝泡饭粥

鸡肉饭的做法

1.将香菇用水泡发好,洗净后切成丁;
2.葱切成细末;冬笋切丁;鸡肉切丁;以蛋清、淀粉、适量水拌匀;
3.锅内放熟猪油烧热,下入鸡丁翻炒出锅;
4.锅内放入葱末炒出香味,下冬笋、香菇、豌豆炒几分钟后放入盐,倒入米饭,再倒入炒好的鸡丁和酱油炒匀即可。

鸡肉饭健康提示

本鸡肉饭含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、铁、锌等矿物质和多种维生素。

鸡肉饭的食物相克

米饭(蒸) 大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。

鸡肉饭的营养成分

  • 能量 638.7千卡
  • 蛋白质 29.19克
  • 脂肪 20.81克
  • 碳水化合物 88.48克
  • 叶酸 65.78微克
  • 膳食纤维 4.44克
  • 胆固醇 66.95毫克
  • 维生素A 53.6微克
  • 维生素B6 0.01毫克
  • 维生素C 8.15毫克
  • 维生素E 1.73毫克
  • 胡萝卜素 153.2微克
  • 核黄素 0.41毫克
  • 硫胺素 0.36毫克
  • 烟酸 10.22毫克
  • 55.87毫克
  • 371.95毫克
  • 469.64毫克
  • 760.48毫克
  • 6.77微克
  • 90.32毫克
  • 6.36毫克
  • 3.92毫克
  • 12.61微克
  • 0.39毫克
  • 2.01毫克