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烤大虾_美食大全


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烤大虾

烤大虾

类别 肾调养食谱 补阳食谱 健脾开胃食谱

工艺 口味 甜咸味 食用 早餐、中餐、晚餐


主料 对虾500克

调料 大葱3克 黄酒5克 白砂糖5克 3克 胡麻油2克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 5 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

烤大虾的食谱营养

对虾 对虾 对虾(Prawn)属甲壳尖动物,虾体小者称为虾钱。主要产于我国的渤海、黄海及朝鲜的西部沿海。世界各地海洋中所产品种甚多,有中国对虾、日本对虾、斑节对虾、墨吉对虾... 详细介绍 更多美食
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烤大虾的做法

1.将大虾去须,腿和虾枪,除去砂袋,挑除砂线;
2.在沙锅中加油,油烧热时,投入虾、葱段,炒至虾变红色时,加入适量料酒、糖、精盐和清汤;
3.文火煨烤,烤至汤汁将尽时,酌加少量椒油即可。

烤大虾健康提示

补肾兴阳,益气开胃。用治肾虚下寒、脾胃虚弱、阳痿不起、早泄、遗精、饮食不思、体虚乏力、面黄肌瘦。

烤大虾的食物相克

对虾 虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

烤大虾的营养成分

  • 能量 506.99千卡
  • 蛋白质 93.13克
  • 脂肪 6.01克
  • 碳水化合物 19.17克
  • 叶酸 0.34微克
  • 膳食纤维 0.07克
  • 胆固醇 965毫克
  • 维生素A 75.33微克
  • 维生素C 0.09毫克
  • 维生素E 10.9毫克
  • 胡萝卜素 1.92微克
  • 核黄素 0.35毫克
  • 硫胺素 0.05毫克
  • 烟酸 8.54毫克
  • 315.66毫克
  • 1142.3毫克
  • 1080.27毫克
  • 2005.89毫克
  • 216.46毫克
  • 7.61毫克
  • 11.95毫克
  • 168.67微克
  • 1.71毫克
  • 0.64毫克