空心菜排骨汤的食谱营养
空心菜 空心菜为夏秋季节主要绿叶菜之一。属旋花科,一年生蔬菜,其叶及蔓茎可供食用。空心菜茎中空,叶直生,叶长心脏形,叶柄长,色绿,质柔嫩。原产我国,主要分布在长江以南地... 详细介绍 更多美食 | |
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空心菜排骨汤的做法
1.排骨洗净,斩成细件;2.空心菜去根洗净;
3.虾米用清水浸泡;
4.煲内加7碗清水,放入排骨、虾米,以猛火煮滚,转中火煮20分钟;
5.入空心菜,加生油数没,煮5分钟调味上桌。
空心菜排骨汤的营养成分
- 能量 739.53千卡
- 蛋白质 61.59克
- 脂肪 52.29克
- 碳水化合物 25.03克
- 叶酸 411.02微克
- 膳食纤维 20.14克
- 胆固醇 465毫克
- 维生素A 1463.5微克
- 维生素B6 0.4毫克
- 维生素C 25.2毫克
- 维生素E 0.92毫克
- 胡萝卜素 8578.5微克
- 核黄素 0.64毫克
- 硫胺素 2.15毫克
- 烟酸 14.89毫克
- 钙 653.29毫克
- 磷 565.39毫克
- 钾 2275.07毫克
- 钠 2007毫克
- 碘 10.25微克
- 镁 298.41毫克
- 铁 8.2毫克
- 锌 6.06毫克
- 硒 33.35微克
- 铜 0.79毫克
- 锰 2.97毫克