空心菜粥_美食大全

空心菜粥

工艺煮口味清香味食用早餐、中餐、晚餐

口感粥稠，味清淡，爽滑。

主料粳米100克空心菜200克

调料盐1克

指数推荐指数 8 营养指数 8 难易指数 8 时间指数 7 减肥指数 6 养颜指数 7 麻辣指数 0

空心菜粥的食谱营养

	粳米粳米为人所常食米，为五谷之长。为禾本科粳稻的种仁，又称大米，一般呈椭圆形颗粒状，较圆胖，半透明，表面光亮，腹白度较小。粳米在我国各地均有栽培，种植历史已有690... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：对虾粥粉蒸竹筒鱼芹菜牛肉粥荷叶粥当归粥海带粳米粥枸杞子粥

	空心菜空心菜为夏秋季节主要绿叶菜之一。属旋花科，一年生蔬菜，其叶及蔓茎可供食用。空心菜茎中空，叶直生，叶长心脏形，叶柄长，色绿，质柔嫩。原产我国，主要分布在长江以南地... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：空心菜排骨汤空心菜瘦肉粥腐乳炒空心菜客家封鸡狗钻洞炒空心菜素炒空心菜

空心菜粥的做法

1.将空心菜择洗干净，切细；粳米淘洗干净。
2.锅置火上，放适量清水、粳米，煮至粥将成时，加入空心菜、精盐，再续煮至粥成。

空心菜粥健康提示

空心菜含游离氨基酸及蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、铁、磷等。中医认为，空心菜味甘，性寒而滑，有清热、解毒、凉血、利尿等功效。

空心菜粥的食物相克

粳米唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

空心菜粥的营养成分