辣拌三丝的食谱营养
莴笋 Lettuce莴笋为菊科,属一年生或两年生草本植物,原产地中海沿岸,约在七世纪初,经西亚传入我国,各地普遍栽培。莴苣分茎用和叶用两种,前者各地都有栽培,后者南方... 详细介绍 更多美食 | |
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辣椒(红、尖) 一年生或多年生草本。茎直立,多分枝。单叶互生,叶片广卵形,先端渐尖,叶柄较长。花单生于叶腋内,花冠黄色或绿色。果实球形,外具瓣状突起,有红色、绿色或黄色三种。种... 详细介绍 更多美食 | |
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辣拌三丝的做法
1.莴笋剥去皮洗净,切成丝;黄瓜洗净切成丝;鲜红辣椒切成丝;大葱去根洗净切成葱花;姜洗净切片。2.莴笋丝、黄瓜丝、红辣椒丝装盘,撒上精盐、醋拌匀,放上葱、姜,炝上椒油即成。
辣拌三丝的营养成分
- 能量 349.48千卡
- 蛋白质 9.53克
- 脂肪 21.76克
- 碳水化合物 38.69克
- 叶酸 58.68微克
- 膳食纤维 10.6克
- 维生素A 620.39微克
- 维生素B6 0.01毫克
- 维生素C 326.27毫克
- 维生素E 79.81毫克
- 胡萝卜素 3718.3微克
- 核黄素 0.29毫克
- 硫胺素 0.21毫克
- 烟酸 4.69毫克
- 钙 197.46毫克
- 磷 442.6毫克
- 钾 1554.85毫克
- 钠 4146.02毫克
- 镁 130.82毫克
- 铁 8.11毫克
- 锌 2.48毫克
- 硒 6.87微克
- 铜 0.6毫克
- 锰 1.76毫克