荔枝红枣粥的食谱营养
粳米 粳米为人所常食米,为五谷之长。为禾本科粳稻的种仁,又称大米,一般呈椭圆形颗粒状,较圆胖,半透明,表面光亮,腹白度较小。粳米在我国各地均有栽培,种植历史已有690... 详细介绍 更多美食 | |
推荐菜谱: 对虾粥 粉蒸竹筒鱼 芹菜牛肉粥 荷叶粥 当归粥 海带粳米粥 枸杞子粥 |
荔枝红枣粥的做法
1.荔枝去皮;红枣洗净,去核。2.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。
3.锅中加入约1000毫升冷水,将荔枝肉和粳米放入,用旺火烧沸后放入红枣,再改用小火熬煮成粥,下入冰糖拌匀,再稍焖片刻,即可盛起食用。
荔枝红枣粥的食物相克
粳米 唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”荔枝红枣粥的营养成分
- 能量 443.3千卡
- 蛋白质 8.45克
- 脂肪 0.74克
- 碳水化合物 102.48克
- 叶酸 8.54微克
- 膳食纤维 1.68克
- 维生素A 0.9微克
- 维生素C 14.4毫克
- 维生素E 1.01毫克
- 胡萝卜素 4.5微克
- 核黄素 0.12毫克
- 硫胺素 0.2毫克
- 烟酸 1.76毫克
- 钙 23.5毫克
- 磷 135.85毫克
- 钾 221毫克
- 钠 4.11毫克
- 镁 43.2毫克
- 铁 1.7毫克
- 锌 1.62毫克
- 硒 2.7微克
- 铜 0.28毫克
- 锰 1.45毫克