栗子大枣炖母鸡

工艺原炖口味咸鲜味食用中餐、晚餐

主料母鸡1000克

调料盐5克味精2克

指数推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 6 时间指数 2 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

栗子大枣炖母鸡的食谱营养

	母鸡老母鸡的补益之功效更高，许多久病、瘦弱之人用来补身，尤其是畏寒风重，虚不受补者，老母鸡不但能补气补血，还可祛风，故比鸡项(指未生过鸡蛋的雌鸡)优胜得多。按照一般... 详细介绍更多美食
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栗子大枣炖母鸡的做法

1.将母鸡宰杀洗净剁成块，入沸水中焯过，捞出洗净；
2.将栗子去掉外壳，大枣用水洗净；
3.把焯好的鸡块、栗子、大枣放入沙锅内，加入适量水，烧开，撇去浮沫，小火炖2小时左右；
4.至鸡块熟烂时，放入精盐、味精调即成。

栗子大枣炖母鸡制作提示

母鸡炖制时间要长，去栗子外皮膜前可先炸一下，外皮容易去。

栗子大枣炖母鸡健康提示

此炖菜具有补气补血的作用。适用于治疗冠心病。

栗子大枣炖母鸡的食物相克

枣（鲜）枣忌与海鲜同食。

栗子大枣炖母鸡的营养成分

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