奶油双色花的食谱营养
西兰花 Broccoli;Varitalica;Brassica oleracea;西兰花属十字花科,是甘蓝的又一变种。原产意大利,近年我国有少量栽培,主要供西餐使用。... 详细介绍 更多美食 | |
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菜花 Cauliflower菜花,又叫花椰菜,它们是由十字花科甘蓝演化而来,菜花原产于地中海东部海岸,约在19世纪初清光绪年间引进中国。菜花为十字花科植物,菜花的茎叶... 详细介绍 更多美食 | |
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奶油双色花的做法
1.菜花、西兰花分别洗净,切小朵,放入开水中氽烫捞出,沥干水分;2.锅中放入适量的油,将菜花、西兰花炒熟,排在盘中;
3.再向锅中倒入15克的油,加入面粉,用慢火炒到微黄,慢慢加入鲜奶,拌匀;
4.最后,加入调味料(盐3克、胡椒粉2克)、胡萝卜丁拌匀,淋在菜花上就可了。
奶油双色花的营养成分
- 能量 318.94千卡
- 蛋白质 28.95克
- 脂肪 5.24克
- 碳水化合物 50.35克
- 叶酸 123.58微克
- 膳食纤维 11.91克
- 胆固醇 7.5毫克
- 维生素A 4909微克
- 维生素B6 0.01毫克
- 维生素C 449.8毫克
- 维生素E 5.55毫克
- 胡萝卜素 29374.2微克
- 核黄素 0.92毫克
- 硫胺素 0.57毫克
- 烟酸 6.43毫克
- 钙 420.55毫克
- 磷 543.69毫克
- 钾 973.5毫克
- 钠 1407.23毫克
- 碘 0.6微克
- 镁 157.02毫克
- 铁 8.95毫克
- 锌 4.93毫克
- 硒 8.05微克
- 铜 0.36毫克
- 锰 1.72毫克