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酿番茄

类别 延缓衰老食谱 私家菜 壮腰健肾食谱 防癌抗癌食谱

工艺 蒸 口味 甜咸味 食用 中餐、晚餐

主料 番茄400克 虾仁250克

调料 盐3克 白砂糖5克 大葱5克 姜2克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 7 麻辣指数 0

酿番茄的食谱营养

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酿番茄的做法

1.将番茄洗净，去蒂，从蒂部挖出番茄肉；
2.葱姜洗净切末；
3.虾仁剁成茸，加葱姜末、精盐、白糖搅拌均匀制成馅；
4.将虾茸从根部塞入番茄内，底向下码在盘内，上锅大火蒸15分钟即可。

酿番茄的食物相克

番茄 西红柿忌与石榴同食。

酿番茄的营养成分

• 能量 560.97千卡
• 蛋白质 112.96克
• 脂肪 7.33克
• 碳水化合物 18.69克
• 叶酸 23.04微克
• 膳食纤维 7.77克
• 胆固醇 1312.5毫克
• 维生素A 305.61微克
• 维生素B6 0.25毫克
• 维生素C 56.23毫克
• 维生素E 5.33毫克
• 胡萝卜素 1506.6微克
• 核黄素 0.34毫克
• 硫胺素 0.11毫克
• 烟酸 14.5毫克
• 钙 1408.85毫克
• 磷 1763.15毫克
• 钾 2103.07毫克
• 钠 13448.6毫克
• 碘 10微克
• 镁 639.89毫克
• 铁 28.42毫克
• 锌 10.06毫克
• 硒 188.55微克
• 铜 6毫克
• 锰 2.26毫克