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牛肉丝拌面_美食大全


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牛肉丝拌面

牛肉丝拌面

类别 快餐/主食 贫血食谱 青少年食谱 健脾开胃食谱

工艺 口味 微辣 食用 早餐、中餐、晚餐


主料 面条(标准粉)500克

辅料 牛肉(肥瘦)100克

调料 植物油20克 蚝油10克 香油5克 味精2克 4克 淀粉(玉米)5克 大蒜(白皮)5克 青蒜20克 辣椒(红、尖)10克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

牛肉丝拌面的食谱营养

面条(标准粉) 面条(标准粉) 面条俗称“面”、“水面”、“面条子”;古称“汤饼”、“奢面”、“素饼”、“煮饼”、“水引饼”、“不托”等;面条一词是后来才有的; 据考证,我国面条起源于汉代,至... 详细介绍 更多美食
推荐菜谱: 西红柿打卤面 半筋半肉牛肉面 担担面 韩式冷汤面 海鲜汤面 乌龙面蒸蛋 凉面冷盘

牛肉丝拌面的做法

1.面煮熟后盛放碗中备用;
2.牛肉切丝加入调味料、淀粉备用;
3.蒜苗(青蒜)洗净切丝;
4.油锅先烧热至冒烟,倒入牛肉丝快炒;
5.加辣椒、蒜苗拌炒几下即熄火,与面拌在一起即可。

牛肉丝拌面的营养成分

  • 能量 1608.01千卡
  • 蛋白质 64.1克
  • 脂肪 17.3克
  • 碳水化合物 307.8克
  • 叶酸 0.1微克
  • 膳食纤维 8.22克
  • 胆固醇 84毫克
  • 维生素A 50.05微克
  • 维生素C 17.95毫克
  • 维生素E 6.75毫克
  • 胡萝卜素 258.5微克
  • 核黄素 0.66毫克
  • 硫胺素 1.81毫克
  • 烟酸 21.39毫克
  • 102.23毫克
  • 899.68毫克
  • 1092.94毫克
  • 1840.27毫克
  • 331.57毫克
  • 16.93毫克
  • 10.23毫克
  • 9.14微克
  • 1.22毫克
  • 6.88毫克