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芹菜牛肉粥_美食大全


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芹菜牛肉粥

芹菜牛肉粥

类别 清热解毒食谱 补虚养身食谱 月经不调食谱 痛经食谱 营养不良食谱

工艺 口味 咸鲜味 食用 血热型月经先期者,可于月经前每日早晚分两次温热服用。


主料 芹菜120克 粳米100克

辅料 牛肉(肥瘦)25克

调料

指数 推荐指数 8 营养指数 9 难易指数 8 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 4 麻辣指数 0

芹菜牛肉粥的食谱营养

芹菜 芹菜 Celery(Apium graveolens)芹菜为伞形科植物旱芹的全草,属伞形科二年生草本。芹菜原产地中海沿岸,在我国栽培历史悠久,分布广泛,产于全国大部分... 详细介绍 更多美食
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粳米 粳米 粳米为人所常食米,为五谷之长。为禾本科粳稻的种仁,又称大米,一般呈椭圆形颗粒状,较圆胖,半透明,表面光亮,腹白度较小。粳米在我国各地均有栽培,种植历史已有690... 详细介绍 更多美食
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芹菜牛肉粥的做法

1.带根芹菜洗净,切末;
2.牛肉洗净蒸熟,切成末;
3.芹菜与粳米一同煮粥;
4.待粥熟时加入熟牛肉末,稍煮即成。

芹菜牛肉粥健康提示

此粥具有清热凉血补虚的作用。适用于血热型月经先期者。

芹菜牛肉粥的食物相克

粳米 唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

芹菜牛肉粥的营养成分

  • 能量 391.05千卡
  • 蛋白质 13.64克
  • 脂肪 1.77克
  • 碳水化合物 82.58克
  • 叶酸 34.32微克
  • 膳食纤维 2.28克
  • 胆固醇 21毫克
  • 维生素A 13.75微克
  • 维生素C 14.4毫克
  • 维生素E 3.82毫克
  • 胡萝卜素 72微克
  • 核黄素 0.21毫克
  • 硫胺素 0.18毫克
  • 烟酸 3.18毫克
  • 74.35毫克
  • 223毫克
  • 335.8毫克
  • 112.01毫克
  • 0.84微克
  • 51毫克
  • 2.88毫克
  • 3.18毫克
  • 4.68微克
  • 0.34毫克
  • 1.57毫克