青椒炒鸡蛋_美食大全

青椒炒鸡蛋

工艺生炒口味本味咸鲜食用早餐、中餐、晚餐

口感鲜嫩可口。

主料鸡蛋200克青椒100克

指数推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 8 时间指数 8 减肥指数 0 养颜指数 3 麻辣指数 0

青椒炒鸡蛋的食谱营养

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青椒炒鸡蛋的做法

1.将青椒用清水洗净，去籽，切成细丝；
2.将鸡蛋磕入碗内，用筷子搅匀；
3.锅内加油适量，烧热，倒入蛋液，炒好倒出；
4.锅内另加油烧热，放入葱花炝锅；
5.放入青椒丝和精盐，待青椒丝呈翠绿色时，放入味精和炒好的鸡蛋；
6.翻炒均匀，用香醋烹一下，出锅即成。

青椒炒鸡蛋健康提示

此菜具有养血滋阴的作用。

青椒炒鸡蛋的食物相克

鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

青椒炒鸡蛋的营养成分