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青椒熏干

类别 私家菜 学龄期儿童食谱 青少年食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱

工艺 拌 口味 甜咸味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 清香脆嫩，甜咸可口。

主料 豆腐干500克 辣椒(青、尖)100克

调料 香油10克 味精3克 白砂糖5克 盐3克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 8 时间指数 8 减肥指数 6 养颜指数 2 麻辣指数 4

青椒熏干的食谱营养

	豆腐干 豆腐干是以大豆为原料，经浸泡、研磨、出浆、凝固、压榨等工序生产加工而成。... 详细介绍 更多美食
	推荐菜谱： 无锡鲜肉馄饨 腐丁红皮果 兰花豆腐干 大煮干丝 豆干炒肉丝 卤五香豆干 豆腐干丝炒甜椒

	辣椒(青、尖) 辣椒是一种茄科辣椒属植物，为一年生草本植物。果实通常成圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟後变成鲜红色、黄色或紫色，以红色最为常见。辣椒原产于中南美洲热带地区。... 详细介绍 更多美食
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青椒熏干的做法

熏豆腐干洗净后切成丝；青辣椒去梗和籽洗净后切成丝，分别放入沸水锅内焯熟，捞出后晾凉放入盆中，加入香油、味精、白糖和精盐，拌匀即可。

青椒熏干的营养成分

• 能量 840.84千卡
• 蛋白质 83.6克
• 脂肪 28.28克
• 碳水化合物 69.11克
• 叶酸 271.19微克
• 膳食纤维 6.1克
• 维生素A 57微克
• 维生素C 62毫克
• 维生素E 7.86毫克
• 胡萝卜素 340微克
• 核黄素 0.39毫克
• 硫胺素 0.18毫克
• 烟酸 2.01毫克
• 钙 1559.66毫克
• 磷 1398.52毫克
• 钾 909.79毫克
• 钠 1808.88毫克
• 碘 231微克
• 镁 335.42毫克
• 铁 25.32毫克
• 锌 9.05毫克
• 硒 0.78微克
• 铜 3.97毫克
• 锰 6.73毫克