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清蒸鸡蛋羹_美食大全


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清蒸鸡蛋羹

清蒸鸡蛋羹

类别 家常菜 肝调养食谱 益智补脑食谱 青少年食谱

工艺 清蒸 口味 咸甜味 食用 中餐、晚餐


主料 鸡蛋200克

调料 2克 白砂糖2克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 8 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

清蒸鸡蛋羹的食谱营养

鸡蛋 鸡蛋 鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。... 详细介绍 更多美食
推荐菜谱: 元宝肘子 煎焗瓤明虾 酸辣汤 芽姜炒鸭片 蛤肉合饼 干煎鱼 醉饼

清蒸鸡蛋羹的做法

1.将盆中注入清水,把鸡蛋打入搅匀,放入蒸锅中蒸15分钟取出;
2.将锅置于旺火上,放入清水,加入白糖、精盐烧制;
3.待烧沸后浇在蒸好的鸡蛋中即可。

清蒸鸡蛋羹的食物相克

鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

清蒸鸡蛋羹的营养成分

  • 能量 236千卡
  • 蛋白质 26.6克
  • 脂肪 17.6克
  • 碳水化合物 7.6克
  • 叶酸 226.6微克
  • 胆固醇 1170毫克
  • 维生素A 468微克
  • 维生素E 3.68毫克
  • 核黄素 0.54毫克
  • 硫胺素 0.22毫克
  • 烟酸 0.4毫克
  • 112.84毫克
  • 260.16毫克
  • 308.38毫克
  • 1049.23毫克
  • 54.4微克
  • 20.1毫克
  • 4.03毫克
  • 2.21毫克
  • 28.7微克
  • 0.3毫克
  • 0.09毫克