山药大枣粥的食谱营养
糯米 糯米Glutinous Rice,又叫江米,是禾本科植物的种仁,质地柔软。按谷壳颜色可分为红、白两种,也有分为有毛和无毛的;按米的颜色可分为红色和白色,还有一种... 详细介绍 更多美食 | |
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山药大枣粥的做法
1.山药切碎;2.将枣浸泡去核,洗干净;
3.糯米浸泡20分钟;
4.糯米用旺火煮开,再用文火熬十五分钟;
5.八成熟的时候放入红枣,然后再将山药粉放入锅中;
6.搅拌均匀以后继续熬制15分钟即可。
山药大枣粥制作提示
由于糯米容易粘稠,所以水一定要放的多一些。山药大枣粥健康提示
适合冬季食用的药膳粥山药大枣粥的食物相克
山药 山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。山药大枣粥的营养成分
- 能量 966千卡
- 蛋白质 19.78克
- 脂肪 2.71克
- 碳水化合物 219.81克
- 叶酸 63.7微克
- 膳食纤维 4.1克
- 维生素A 1.5微克
- 维生素C 5.7毫克
- 维生素E 3.3毫克
- 胡萝卜素 9微克
- 核黄素 0.15毫克
- 硫胺素 0.3毫克
- 烟酸 6.11毫克
- 钙 89毫克
- 磷 308毫克
- 钾 563.6毫克
- 钠 11.19毫克
- 镁 139.3毫克
- 铁 4.28毫克
- 锌 4.13毫克
- 硒 7.25微克
- 铜 0.78毫克
- 锰 4毫克