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爽口苦瓜

类别 私家菜 夏季养生食谱 清热解毒食谱 明目食谱 糖尿病食谱

工艺 凉菜 口味 甜味 食用 中餐、晚餐

主料 苦瓜250克

辅料 枸杞子30克

调料 蜂蜜10克 冰糖5克 浓缩橘汁10克

指数 推荐指数 8 营养指数 7 难易指数 8 时间指数 9 减肥指数 0 养颜指数 5 麻辣指数 0

爽口苦瓜的食谱营养

	苦瓜 苦瓜，葫芦科植物苦瓜的果实，原产亚洲热带地区，广泛分布于热带、亚热带和温带地区。印度、日本以及东南亚地区栽培历史久远，中国栽培历史约600年。苦瓜具有特殊的苦味... 详细介绍 更多美食
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爽口苦瓜的做法

1.将苦瓜去外皮、籽，洗净，顺长切成长薄片；
2.枸杞洗净，用温开水泡发；
3.将冰糖加入雪碧、凉开水化开；
4.将苦瓜片、枸杞加入冰糖汁、蜂蜜、橙汁拌匀，入冰箱冰镇后即可。

爽口苦瓜的食物相克

枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

爽口苦瓜的营养成分

• 能量 200.35千卡
• 蛋白质 6.79克
• 脂肪 0.92克
• 碳水化合物 49.74克
• 叶酸 185.26微克
• 膳食纤维 8.57克
• 维生素A 542.2微克
• 维生素B6 0.15毫克
• 维生素C 162.7毫克
• 维生素E 2.69毫克
• 维生素K 102.5微克
• 胡萝卜素 3248微克
• 泛酸 0.92毫克
• 核黄素 0.22毫克
• 硫胺素 0.19毫克
• 烟酸 2.24毫克
• 钙 56.65毫克
• 磷 151.3毫克
• 钾 787.05毫克
• 钠 82.48毫克
• 镁 76.4毫克
• 铁 3.61毫克
• 锌 1.4毫克
• 硒 4.97微克
• 铜 0.46毫克
• 锰 0.68毫克