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丝瓜毛豆_美食大全


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丝瓜毛豆

丝瓜毛豆

类别 家常菜 减肥瘦身食谱 美容养颜食谱 清热解毒食谱 通乳食谱

工艺 滑炒 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 咸鲜味美,清淡适口。


主料 丝瓜150克 毛豆150克

调料 2克 味精3克 胡椒粉1克 色拉油50克 淀粉(豌豆)5克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 5 养颜指数 5 麻辣指数 0

丝瓜毛豆的食谱营养

丝瓜 丝瓜 丝瓜为葫芦得植物丝瓜或粤丝瓜的鲜嫩果实,又称吊瓜,原产于南洋,明代引种到我国,成为人们常吃的蔬菜。丝瓜的药用价值最高,全身都可入药。丝瓜所含各类营养在瓜类食物中... 详细介绍 更多美食
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毛豆 毛豆 毛豆是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。毛豆是一年生的农作物,茎粗硬而有细毛,它的荚作扁平形,荚上也有细毛,所以人称为毛豆,新鲜时,豆... 详细介绍 更多美食
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丝瓜毛豆的做法

1.丝瓜去皮,切成片;
2.毛豆去壳,洗净,入沸水汤锅烫一下后捞起;
3.炒锅放在火上,下油加热至五成油温,下丝瓜、毛豆炒出香味;
4.烹调料,丝瓜断生时勾芡收汁,汁亮起锅装盘即成。

丝瓜毛豆的营养成分

  • 能量 692.66千卡
  • 蛋白质 22.48克
  • 脂肪 57.68克
  • 碳水化合物 28.01克
  • 叶酸 12.45微克
  • 膳食纤维 6.94克
  • 维生素A 55.6微克
  • 维生素C 48毫克
  • 维生素E 39.84毫克
  • 胡萝卜素 330.6微克
  • 核黄素 0.17毫克
  • 硫胺素 0.26毫克
  • 烟酸 2.73毫克
  • 227.66毫克
  • 327.84毫克
  • 896.09毫克
  • 1041.94毫克
  • 0.08微克
  • 123.23毫克
  • 6.28毫克
  • 3.59毫克
  • 5.14微克
  • 0.91毫克
  • 1.94毫克